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Gary Rhodes at the Table

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Gary Rhodes 作者
BBC Worldwide Americas
译者
2003-08-01 出版日期
224 页数
USD 24.99 价格
Paperback
丛书系列
9780563488279 图书编码

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发表于2025-01-01


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Gary Rhodes at the Table 在线电子书 图书描述

Once again Gary Rhodes delves deep into the riches of the British culinary tradition to create a collection of wonderful new recipes which combine today’s flavors with the very best from the past. Modern British main dishes include Trout and Almond Tart with Nut Brown Butter Dressing and Crusted Lamb with Creamy Ham and Sweet Red Pepper Potatoes. Additionally, Gary produces a wealth of exciting puddings, including Bitter Sweet Strawberry Tart with Mascarpone Cheesecake Cream. With the emphasis on matching flavors and balancing the depth of each course, Gary shows us how to mix and match dishes to create the perfect menu, from a quick, informal meal for two to a sumptuous dinner party to impress your friends.

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