福建名茶

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张育松(原名张玉崧),1951年5月生,福建南靖县书洋塔下(客家)人。1979年毕业于福建农学院(现福建农林大学)茶学专业,毕业后留校工作,长期从事茶叶生产、研销工作。先后担任福建农林大学茶厂厂长、福建农林大学科技开发总公司市场营销部经理、福建农林大学科技开发总公司剐总经理。高级农艺师,中国茶叶学会会员、中华茶人联谊会福建茶人之家理事、福州市茉莉花茶联盟理事、国家一级评茶师、国家一级制茶师、国家一级茶艺师。福建省评茶师、茶艺师高级考评员。先后到过泰因(1992年、2008年、2009年先后6次受邀到泰国技术援助原国民党93师及黎府省乌龙茶的种植与加工)、新加坡、马来西亚、日本、越南、缅甸及俄罗斯等圈考察,走遍全国各地产、销茶区。2011年正式从福建农林大学茶叶岗位上退休。

1993年入选由光明日报出版社出版的《中华当代茶界茶人辞典》;2005年入选由我国著名茶叶诗人钱时霖、竺济法编写的《中华茶人诗描》。主要著作有:《茶叶审评指南》、《中国名茶铁观音》、《绞股蓝开发与应用》、《茶叶与健康》等。先后发表的学术论文有60余篇(其中国家一级刊物5篇,二级刊物13篇)。研制开发出绞股蓝茶等十余种系列保健茶,其中研制绞股蓝珠茶2007年荣获福建省人民政府三等奖。2011年荣获张天福茶叶发展贡献奖。

出版者:厦门大学出版社
作者:张育松
出品人:
页数:332
译者:
出版时间:2013-3
价格:33.00元
装帧:
isbn号码:9787561544181
丛书系列:
图书标签:
  • 福建 
  •  
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全书共分13章,除系统介绍福建主要历史名茶的产生、历史传说、品质特点外,还针对福建茶叶中的名词解释、茶叶的选购、新创名茶以及日常生活中关心的茶叶知识等,作通俗易懂的介绍.

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