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發表於2024-11-24
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《化工原理》是根據高職高專院校專業的教學特點,精選內容、突齣重點、理論聯係實際,以寬基礎、重實踐、引思考、便於教學為原則進行編寫的。全書從認識規律齣發,敘述瞭流體流動與輸送、流體與粒子間的相對運動過程、傳熱基本原理和換熱器、蒸發、蒸餾、吸收、吸附、萃取、結晶、膜分離、乾燥、冷凍等單元操作。重點介紹化工單元操作的基本原理、計算方法和典型設備。在編寫過程中,力爭保持係統完整,並盡量深入淺齣,在內容的取捨上注重化工單元操作基礎理論和工程實際應用知識的介紹,注意吸收工業領域的新理論、新技術、新設備等新成果。
《化工原理》是普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材。可作為化工類及相關專業(包括化工、石油、生物工程、製藥、材料、冶金、環保、食品等專業)的教材,也可供有關部門的技術人員參考。
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