林桂岚在她的上一本书《设计,不安于室》中提到:落入设计圈的人都具有浪漫情怀。而在这本《挑食的设计》中她则强调被设计圈住的人的现实面
《挑食的设计》专挑饮食相关的设计物为介绍对象,从厨房的锅刀勺到餐桌的杯碗盘不等。是一本看设计师如何以设计佐味美食的设计书,也是一本看现代家庭如何以设计调和柴米油盐的家藏书。
林桂岚通过在设计各国的亲身游历,对照自己的成长背景,从东西饮食文化差异的面向入手展开独到的个人体验与观察见解,以最贴近生活的书写方式,叙写联结记忆中各阶段生活切片里的挑食设计。
设计卖的不只是外形的趣味,“使用的趣味”与“使用的方便”是现实主义者的考量。
《挑食的设计》每篇章都含“设计师的小题大做”与“设计师的同床异梦”。前者揭晓
设计师连刀把和刀身距离都辎铢必较的认
真态度,或是讲述把盘子变成折纸游戏的故
事。
而后者则是让读者瞧瞧就算是煮汤的锅子,设计师也能发挥各具风格的创意。
祝你读完这本书后在餐桌上大开眼界,胃口大开!
目录如下:
作者序 挑食的设计
前言 餐桌上的世界观:西方食器的设计风格简介
01 独立精神刀叉 万能实用筷子
02 碗住东西方的生活回忆
03 各自盘算的美食
04 从一粒蛋看世界
05 为生活,添油加醋
06 任好刀千万剁
07 掀出一锅子的吵架
08 厨房战场的小兵
09 水清,人自然就轻了
10 茶壶里的慢喝 立可的快喝
11 说是非的咖啡杯
12 醉翁之意不在酒,在微醺
后记 人要衣装 食要包装
爱上厨房的理由,当美食遇上美器,那将是如何的活色生香?在房子还没交房时,偶然在遇见色彩造型都心仪的各种盆呀碗呀碟子等,钱包被欲望洗劫一空,在家里一件一件欣赏完毕已是午夜,幻想着房子装修好后,他们在厨房的每一个角落...第一次买陶瓷的经历,到现在许多年过去,还是...
评分话说看设计的东西 还是要看当下的新鲜热辣 而之所以会翻出这本书 是因为今天下午真的很无聊 看这样的书又不需要费脑筋 所以 你懂的 这是一位台湾人写的书 台湾对书籍的包装 可谓细到了每一个缝里 就拿这本书的名字来说 很有文艺范儿 而在台湾 几乎所有的非科教类图书 都非常...
评分爱上厨房的理由,当美食遇上美器,那将是如何的活色生香?在房子还没交房时,偶然在遇见色彩造型都心仪的各种盆呀碗呀碟子等,钱包被欲望洗劫一空,在家里一件一件欣赏完毕已是午夜,幻想着房子装修好后,他们在厨房的每一个角落...第一次买陶瓷的经历,到现在许多年过去,还是...
评分吃虽然是人生很重要的享受和基本需要,但用什么吃,在哪吃,怎么吃,什么姿态吃,为什么吃,和谁吃,找吃的,做吃的,看别人做吃的,看别人吃什么,看别人怎么感受吃......这些从吃展开的部分,恐怕是更迷人的。要不然,人生就太单调太直线条了。 几年前对这类所谓生活STYLE的...
评分给3分的原因是有两分是设计师专属的东西,我并不明白。作为公司藏书之一在某个周四悠闲的下午读完了。 在我看来,书中的图片固然多姿多彩,文字部分尤其是现代设计思潮的几段描述,让我觉得非常有意思,能够引起思考。
我最喜欢的关于设计的书
评分前68页都是肤浅幼稚过时的垃圾,后面不错,尤其124页之后我开始沉浸在烹饪和设计的有趣的思维里了,想研究烹饪了!
评分读起来不费力气,愉悦心情
评分是餐具的介绍。
评分2008年1月8日在静安季风艺术书店订买 文字太一般了
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