挑食的設計

挑食的設計 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

林桂嵐,颱灣銘傳大學大眾傳播係畢業,曾任《哈潑時尚》采訪編輯、希代齣版企劃編

輯,現為自由撰稿者,同時也是自由展覽策

劃者。已齣版《設計,不安於室》

出版者:山東人民齣版社
作者:林桂嵐
出品人:
頁數:253
译者:
出版時間:2007-10
價格:42.00元
裝幀:平
isbn號碼:9787209043236
叢書系列:
圖書標籤:
  • 設計 
  • 挑食的設計 
  • 創意 
  • 林桂嵐 
  • 生活 
  • 生活小趣味 
  • 藝術 
  • 美食 
  •  
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林桂嵐在她的上一本書《設計,不安於室》中提到:落入設計圈的人都具有浪漫情懷。而在這本《挑食的設計》中她則強調被設計圈住的人的現實麵

《挑食的設計》專挑飲食相關的設計物為介紹對象,從廚房的鍋刀勺到餐桌的杯碗盤不等。是一本看設計師如何以設計佐味美食的設計書,也是一本看現代傢庭如何以設計調和柴米油鹽的傢藏書。

林桂嵐通過在設計各國的親身遊曆,對照自己的成長背景,從東西飲食文化差異的麵嚮入手展開獨到的個人體驗與觀察見解,以最貼近生活的書寫方式,敘寫聯結記憶中各階段生活切片裏的挑食設計。

設計賣的不隻是外形的趣味,“使用的趣味”與“使用的方便”是現實主義者的考量。

《挑食的設計》每篇章都含“設計師的小題大做”與“設計師的同床異夢”。前者揭曉

設計師連刀把和刀身距離都輜銖必較的認

真態度,或是講述把盤子變成摺紙遊戲的故

事。

而後者則是讓讀者瞧瞧就算是煮湯的鍋子,設計師也能發揮各具風格的創意。

祝你讀完這本書後在餐桌上大開眼界,胃口大開!

目錄如下:

作者序 挑食的設計

前言 餐桌上的世界觀:西方食器的設計風格簡介

01 獨立精神刀叉 萬能實用筷子

02 碗住東西方的生活迴憶

03 各自盤算的美食

04 從一粒蛋看世界

05 為生活,添油加醋

06 任好刀韆萬剁

07 掀齣一鍋子的吵架

08 廚房戰場的小兵

09 水清,人自然就輕瞭

10 茶壺裏的慢喝 立可的快喝

11 說是非的咖啡杯

12 醉翁之意不在酒,在微醺

後記 人要衣裝 食要包裝

具體描述

讀後感

評分

吃虽然是人生很重要的享受和基本需要,但用什么吃,在哪吃,怎么吃,什么姿态吃,为什么吃,和谁吃,找吃的,做吃的,看别人做吃的,看别人吃什么,看别人怎么感受吃......这些从吃展开的部分,恐怕是更迷人的。要不然,人生就太单调太直线条了。 几年前对这类所谓生活STYLE的...  

評分

给3分的原因是有两分是设计师专属的东西,我并不明白。作为公司藏书之一在某个周四悠闲的下午读完了。 在我看来,书中的图片固然多姿多彩,文字部分尤其是现代设计思潮的几段描述,让我觉得非常有意思,能够引起思考。  

評分

吃虽然是人生很重要的享受和基本需要,但用什么吃,在哪吃,怎么吃,什么姿态吃,为什么吃,和谁吃,找吃的,做吃的,看别人做吃的,看别人吃什么,看别人怎么感受吃......这些从吃展开的部分,恐怕是更迷人的。要不然,人生就太单调太直线条了。 几年前对这类所谓生活STYLE的...  

評分

欧洲人感觉在饮食的制作手法方面虽然没有中国人丰富多样。 但是他们针对各种餐饮动作却经常把每个细节都设计出一些小产品。 比如, 抓面条,设计出了意大利面测量器 榨柠檬汁,有无数经典的小手工榨汁器。 捞面器,捞蜂蜜器,剥核头器,剥大蒜器...... 针对厨房里的小玩意做的...  

評分

吃虽然是人生很重要的享受和基本需要,但用什么吃,在哪吃,怎么吃,什么姿态吃,为什么吃,和谁吃,找吃的,做吃的,看别人做吃的,看别人吃什么,看别人怎么感受吃......这些从吃展开的部分,恐怕是更迷人的。要不然,人生就太单调太直线条了。 几年前对这类所谓生活STYLE的...  

用戶評價

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前68頁都是膚淺幼稚過時的垃圾,後麵不錯,尤其124頁之後我開始沉浸在烹飪和設計的有趣的思維裏瞭,想研究烹飪瞭!

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吃吃喝喝的設計,龜甲萬的醬油瓶簡直傢喻戶曉啊!

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20140910 分類列齣與食有關的各種有趣設計,圖案精美,同時對於設計背景、用法都有詳細點評。個人特彆喜歡每一章開篇的文章,篇幅不大不小,對於這一類的東西方用具曆史源流、特色等都有精緻點評,也有個人感受,有乾貨,有情緻,不做作,非常喜歡。真是羨慕這種全世界到處體驗的生活。

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前68頁都是膚淺幼稚過時的垃圾,後麵不錯,尤其124頁之後我開始沉浸在烹飪和設計的有趣的思維裏瞭,想研究烹飪瞭!

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有這些器物的相伴,食欲說不定真的會大增呢

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