中国名茶 在线电子书 图书标签: 亟 tea
发表于2024-12-23
中国名茶 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
上古时的书了,每篇必有一段对旧社会的批判和我党的无限赞美,难得在豆瓣做第一个评价
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庄晚芳(1908-)
国立中央大学农学院1934年毕业校友
庄晚芳,茶学家、茶学教育家、茶叶栽培专家,原名庄友礼,笔名庄友、庄骥、挽风、茗叟。1908年出生于福建惠安。1934年毕业于入中央大学农学院后,在安徽祁门茶叶改良场工作。1938年在福建福安农校讲授茶叶课。1939年任福建省茶叶管理局副局长,曾到崇安筹办省示范茶厂,并在武夷山下组织开辟数千亩新茶园,至衢州协助吴觉农筹办东南改良总场。1943年任福建省农林公司总经理,他吸收侨资,改善经营,取得很大成绩,为闽茶复兴打下了基础。1948年,他先后赴香港、新加坡、马来西亚考察,访问了陈嘉庚,向往革命,做了不少有益于人民解放事业的工作。
新中国成立后,曾先后在复旦大学、安徽农学院、华中农学院和浙江农业大学任教,讲授过茶作学、茶叶概论、茶树栽培学、茶叶加工学、茶叶经济、茶叶贸易学、茶叶审评、茶树生理等多门课程。经他培养的学生有2000余人。1965年,他在国内首次培养茶学研究生。
庄晚芳学术论著数量多、内容广、针对性强、有独特见解。他编著的《茶作学》在1959年就被译成俄文,他撰写的《中国的茶叶》及主编的《中国名茶》和《饮茶漫谈》均被译为日文,1978~1979年,他撰写的《一日千里的祖国茶业》及《龙井茶香忆总理》在香港《大公报》上连载。1961年、1979年和1988年还曾3次受农业部委托,主编全国高等农业院校统编教材《茶树栽培学》。
庄晚芳在"文革"逆境中,依然主编了《合理采茶》等4本科普小册子。1983年夏,赴淳安山区考察指导,为该县新创制的名茶挥毫题词,定名为"千岛玉叶"、"清溪玉芽"和"鸠坑毛尖",1984~1988年,他还多次到厦门、泉州和桂林讲学,深受当地群众欢迎。
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