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出版者:

作者:李波 编

出品人:

页数:264

译者:

出版时间:2007-7

价格:29.00元

装帧:

isbn号码:9787502626563

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《现代农业可持续发展导论》图书简介 定位与核心思想： 本书旨在全面、系统地阐述当代农业所面临的重大挑战，并深入探讨实现可持续发展的多维路径与技术支撑。它不再局限于传统意义上的增产目标，而是将生态平衡、资源高效利用、社会公平以及经济可行性置于同等重要的地位。本书着力于构建一个跨学科的分析框架，引导读者理解农业系统是一个复杂的生命共同体，其健康发展依赖于环境承载力、经济效益与社会福祉的动态平衡。 主要内容模块划分： 本书共分为六大部分，二十四章，力求内容覆盖的广度和深度均能满足高等院校涉农专业本科生及研究生的需求。 第一部分：可持续农业的理论基础与时代背景 本部分着重于奠定理论基石。首先，详细解析了“可持续发展”概念在农业领域的具体内涵演变，从早期的资源保护到后来的生态农业、循环农业、绿色农业的理念交织与融合。其次，系统梳理了推动现代农业向可持续转型的主要驱动力，包括全球气候变化的影响、日益稀缺的水土资源、城市化对耕地的侵占，以及消费者对产品安全与环境友好型生产方式的迫切需求。内容中包含对“千年发展目标”和“联合国可持续发展目标”中与农业相关的具体指标的解读，并引入了生态足迹（Ecological Footprint）和生命周期评估（LCA）等关键评估工具，用以量化传统农业模式的资源消耗强度与环境负荷。 第二部分：资源高效利用与环境友好型技术体系 本部分是全书的技术核心，聚焦于如何通过创新技术实现“用更少的投入，产出更好的效益，对环境影响更小”。 1. 水资源管理与节水灌溉技术： 详细介绍了精准灌溉系统的构建，如滴灌、微喷灌、地下滴灌的技术细节、水肥一体化系统的集成方案。特别探讨了区域水资源承载力的评估方法，以及在干旱半干旱地区恢复土壤蓄水能力的技术路径。 2. 土壤健康与养分管理： 本章深入探讨了土壤的生物、物理、化学性质的相互作用。内容涵盖了保护性耕作（如免耕、少耕）对土壤结构和碳储量的影响。重点阐述了测土配方施肥的原理与实践，有机肥替代化肥的潜力分析，以及土壤修复技术，如重金属污染土壤的植物修复与土壤改良剂的应用。 3. 农业生物多样性保护与利用： 不仅仅关注作物品种的选育，更强调农田生态系统内部的生物多样性。介绍了间作、套作、轮作对病虫害的自然控制作用，以及保护传粉昆虫栖息地的实践案例。 第三部分：现代农业的生态化管理策略 本部分侧重于将生态学原理应用于农业生产过程的整体管理。 1. 病虫害的综合治理（IPM）： 详细阐述了IPM的哲学思想——预防为主，科学用药为辅。内容包括了生物防治（如天敌的应用、拮抗微生物）、物理防治（如粘虫板、诱捕器）以及基于抗性育种的综合策略。对于化学农药的使用，本书强调了精准施药技术，最大限度降低农药残留风险，而非简单地提倡“无农药化”。 2. 农业废弃物资源化利用： 探讨了秸秆、畜禽粪便等农业副产品的处理与高效转化路径。内容涉及厌氧发酵生产沼气、好氧堆肥技术，以及如何将这些资源重新安全有效地返回农田的过程，构建农业的物质循环闭环。 3. 气候智能型农业（CSA）： 结合最新的气候科学进展，介绍如何通过调整种植制度、选择耐逆新品种以及应用农业气象预测技术，增强农业系统对极端天气事件的抵御能力。 第四部分：农业生产的数字化与智能化转型 本部分着眼于信息技术如何赋能可持续农业。 1. 精准农业技术（Precision Agriculture）： 深入分析了地理信息系统（GIS）、全球定位系统（GPS）、遥感技术（RS）在农田管理中的应用。重点讨论了基于无人机和卫星影像的作物长势监测、变量施肥/灌溉的技术流程与数据解读方法。 2. 物联网（IoT）与大数据在农业决策中的应用： 介绍了田间传感器网络如何实时采集环境和作物生理数据，以及这些数据如何通过云平台进行分析，为农民提供即时、科学的田间管理建议。 第五部分：可持续农业的社会经济维度 可持续性不仅仅是环境问题，还涉及经济效益与社会公平。 1. 可持续农业的经济可行性分析： 探讨了有机农业、生态农业在投入产出比、风险分散性方面的表现。分析了认证体系（如有机认证、绿色认证）对农产品溢价的影响机制。 2. 农业供应链的可持续性： 关注农产品从“田间到餐桌”的整个过程。内容涉及冷链物流的能耗优化、减少收获后损失（Post-harvest Losses），以及推动本地化、缩短供应链的模式探索。 3. 农业劳动力与社区发展： 讨论了如何通过发展休闲农业、乡村旅游等新业态，促进农业的多元化收入，提升农民的社会地位和生活质量，实现乡村振兴。 第六部分：政策框架与未来展望 本部分对全球和国内的农业政策导向进行梳理，并对未来发展趋势进行预判。分析了农业补贴政策、环境规制对农业转型的影响，并展望了合成生物学、基因编辑技术在提升作物环境适应性方面的潜力与伦理考量。 本书特色： 跨学科整合： 融合了农学、生态学、环境科学、信息技术和经济学的理论视角。 强调实践性： 每个技术章节均配有大量的国内外成功案例分析和操作流程指导。 批判性思维培养： 不盲目推崇某一特定模式，而是引导读者在特定区域、特定条件下，权衡不同技术组合的优劣，寻找最优化的可持续解决方案。 本书是高等院校农业、环境科学、资源管理等相关专业师生的重要参考教材，也是农业技术推广人员、农业政策制定者及关注现代农业发展方向的业内人士的案头必备读物。

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这本书的独特之处在于它极大地拓宽了“控制”这个概念的边界。它没有沉溺于传统的“检验把关”思维定式，而是将视角提升到了一个更宏观的社会治理层面。作者对消费者行为心理学的分析令人拍案叫绝，他深刻揭示了信息不对称如何影响食品安全决策链条的每一个环节。阅读这本书就像是完成了一次对整个社会信任体系的深度体检。书中引用了大量的历史事件作为佐证，这些历史的沉淀让今天的技术讨论显得更有厚度和重量。文笔流畅自然，时而慷慨激昂，时而冷静克制，情绪的把控极为到位。我尤其喜欢作者在结尾部分对未来十年行业发展的预测，那些预测不仅基于现有数据，更融入了对社会伦理变迁的深刻洞察，让人读完后久久不能平静，仿佛看到了一个即将到来的新世界。

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这本书的排版和配图设计非常出色，视觉体验极佳。那些精心绘制的流程图和关键数据对比图，极大地降低了理解复杂概念的门槛。我发现自己特别偏爱书中对不同国家和地区法规差异的对比分析，作者像一个专业的翻译家，准确地将不同法律体系中的精髓提炼出来，并进行横向比较，这对于我们这种需要处理进出口业务的机构来说，简直是无价之宝。它提供了一种多维度的视角，让你不再是从单一的法规框架内看问题，而是能够站在全球视野下审视自身的合规性。行文风格上，作者显得非常自信且具有说服力，他很少使用模棱两可的词汇，而是用精确的术语和强有力的论据来支撑自己的观点。这本书的价值不仅在于它教授了多少知识，更在于它塑造了一种严谨、系统、面向未来的问题解决思维模式，是任何一个想在食品行业深耕的人都不能错过的精神食粮。

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简直是一本令人感到“硬核”的宝典！我从事这个领域已经快十年了，原本以为自己对现有体系已经了如指掌，可这本书让我意识到了自己知识体系中的巨大空白。书中对新型检测技术和风险评估模型的阐述，简直是前沿科技的集锦。那些复杂的数学模型和化学原理，作者竟然能用如此清晰的图表和类比来解释，实在太厉害了。我花了好几天时间才把其中关于“可追溯性系统”的那几个算法模型捋顺，但一旦理解了，那种豁然开朗的感觉无与伦比。这本书的份量感十足，随便翻开哪一页都能找到可以立即应用到实际工作中的干货。我甚至建议我们部门的培训材料应该全部以此书为蓝本进行重构。它不是那种让你读完后感觉“哦，原来如此”的书，而是让你读完后会立刻产生“我必须马上改变我的工作流程”的冲动。

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这本书的笔触细腻得有些令人惊讶，它不仅仅是在讲解技术规范，更像是在描绘一幅幅生动的行业众生相。我被其中关于企业文化和管理层态度的描述深深触动。作者没有回避行业内部那些复杂的利益冲突和灰色地带，而是坦诚地剖析了“合规”与“盈利”之间微妙的平衡，这种勇气和真实性是许多同类书籍所不具备的。阅读过程中，我常常停下来反复琢磨那些案例分析，每一个案例都配上了详尽的背景介绍和后果评估，读起来酣畅淋漓，让人忍不住想知道接下来会发生什么。尤其是一些跨国合作的案例，展现了不同文化背景下对同一标准的不同解读，这对于我拓宽国际视野非常有帮助。作者的文风带着一种老派的严谨和一丝不苟，但又不失人文关怀，使得冰冷的技术标准在字里行间焕发出了人性的温度。

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这本书真的让人耳目一新，作者的叙述方式非常引人入胜，完全没有那种枯燥的理论说教感。读起来更像是在听一位经验丰富的行业前辈娓娓道来，分享他多年来在食品行业一线摸爬滚打的切身体会。书中对一些常见食品安全问题的剖析极其深入，但语言却非常接地气，即便是我们这些非专业背景的读者也能轻松理解。特别是关于供应链管理的章节，简直是教科书级别的分析，作者不仅指出了现有模式的弊端，更提出了许多极具操作性的改进方案。我尤其欣赏作者在探讨技术应用时所展现出的前瞻性，他似乎总能比别人早一步看到未来的趋势。整本书的逻辑结构就像是搭积木一样严密，从基础概念到复杂的实际操作，层层递进，让人感觉每翻过一页，自己的认知水平都在稳步提升。我本来以为这会是一本读完就放回书架的工具书，没想到它竟然能激发我进行更深层次的思考，让我对“安全”二字有了全新的理解。

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