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绿色农产品生产与食品安全技术
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杜相革 编 作者
中国农业科学技术出版
译者
2007-10 出版日期
514 页数
79.00元 价格
丛书系列
9787802332607 图书编码

绿色农产品生产与食品安全技术 在线电子书 图书标签: 农业   

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发表于2024-11-29

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绿色农产品生产与食品安全技术 在线电子书 图书描述

本书结合当前我国农产品安全生产的实际问题，农产品安全生产现状与发展趋势，农产品安全生产遵循的原理与准则，无公害农产品、绿色食品、有机食品生产与加工技术，无公害农产品、绿色食品、有机食品生产检测检验技术，无公害农产品、绿色食品、有机食品的认证与管理体系，安全食品的销售与贸易等进行了详细的阐述，并结合辽宁省沈阳市农产品安全生产技术示范与产业化的实际，对农产品安全生产的关键技术进行了实例分析。最后收录了我国有关无公害农产品、绿色食品、有机食品的认证、标志等的管理办法。

本书兼具理论性、资料性和实践性，可供从事无公害农产品、绿色食品、有机食品生产、加工、贸易等专业的科研、教学和实践工作者参考。

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