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食品工厂设计
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
张中义 作者
7-122
译者
2007-10 出版日期
183 页数
22.00元 价格
丛书系列
9787122012593 图书编码

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发表于2024-10-06

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食品工厂设计 在线电子书 图书描述

《中等职业学校食品类专业十一五规划教材·食品工厂设计》是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。《中等职业学校食品类专业十一五规划教材·食品工厂设计》是一部关于食品工厂设计的实用技能型教材，主要介绍了食品工厂建厂的设计工作程序、全厂总平面及生产车间工艺设计、辅助部门及公用设施设计的工作内容、建厂概算和技术经济分析。

《中等职业学校食品类专业十一五规划教材·食品工厂设计》可作为中等职业学校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业技术人员和工人的参考书。

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