20,000 Secrets of Tea pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Bantam Books

作者:Zak, Victoria

出品人:

页数:272

译者:

出版时间:1999-11

价格:63.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780440235293

丛书系列:

图书标签:

美食
外文書
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具体描述

Fight Colds and Flu

Lower Cholesterol

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And More!

An ancient Chinese legend: Once there was a man who knew 100,000 healing properties of herbs. He taught his son 80,000 secrets. On his deathbed, he told his son to visit his grave in five years, and there he would find the other 20,000 secrets. When the son went to his father's grave, he found, growing on the site, the tea shrub....

Teas are the gentle, natural, most beneficial way to absorb the healing properties of herbs--easily and inexpensively. A simple cup of tea not only has the power to soothe and relax but to deliver healing herbal agents to the bloodstream more quickly than capsules, tinctures, or infusions. Feeling tired? Rose hip tea will rev you up and beautify your skin. Need some help with your diet? Ginger tea will provide the boost you need and help aching joints too. Hot or iced, these pure and simple drinks offer delicious ways to stay healthy and revitalize you from the inside out. This unique guide offers:

An A-Z listing of common ailments followed by the teas best used to treat them

Instructions on how to create your own medicinal kitchen

Advice on creating your own tea blends

Descriptions of the top 100 herbs and their secret healing properties

And much, much more!

《20,000 秘籍：解锁茶叶的无限可能》这本书并非仅仅关于品尝，更是一场关于探索的旅程，它将带您深入了解我们日常饮品——茶叶——背后隐藏的丰富世界。从古老东方流传下来的智慧，到现代科学的最新发现，这本书将为您一一揭示茶叶的深层奥秘。第一部分：茶的起源与演变——从神话到餐桌我们将从茶叶最神秘的起源开始。你是否曾好奇，是什么样的契机让一片不起眼的叶子，演变成风靡全球的饮品？书中将追溯茶叶从远古神话传说中的发现，到汉唐时期作为药用和宗教仪式用品的地位，再到宋明时期茶文化艺术的繁荣。我们会深入探讨不同茶类的起源，例如绿茶的清雅、红茶的热烈、乌龙茶的复杂，以及普洱茶的陈化魅力。了解这些历史根源，能帮助我们更好地理解每一种茶的独特韵味和文化内涵。第二部分：茶叶的科学——健康与活力的秘密茶叶之所以能成为数千年来的健康饮品，离不开其内在的科学成分。本书将详细解读茶叶中的关键物质，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等，并深入探讨它们对人体健康的益处。您将了解到，这些天然化合物如何帮助我们抗氧化、提升免疫力、促进新陈代谢、甚至对改善心血管健康和预防某些疾病起到积极作用。我们还会探讨不同茶叶的营养成分差异，以及如何根据自身需求选择最适合的茶叶。此外，本书还将介绍茶叶的冲泡方式如何影响其营养成分的释放，从水温、时间到茶具的选择，每一个细节都可能影响您饮入的健康。第三部分：冲泡的艺术——萃取一杯完美的茶真正的品茶，始于恰当的冲泡。这本书将为您奉上最实用的冲泡指南，无论您是初学者还是资深茶友，都能从中找到提升技艺的灵感。我们将详细讲解不同茶叶的冲泡水温、投茶量、冲泡时间等关键要素。从玻璃杯中的绿茶舒展，到紫砂壶中乌龙茶的反复冲泡，再到盖碗里白茶的温润，我们将逐一剖析各种冲泡技巧的奥妙。更重要的是，我们将引导您学会“品饮”，理解如何通过观其色、闻其香、品其味，来欣赏茶叶的层次感和变化。从第一泡的鲜爽，到后续冲泡中逐渐释放出的醇厚，每一次品饮都是对茶叶生命力的致敬。第四部分：茶的世界——地域特色与文化交融世界之大，茶的种类亦是无穷无尽。本书将带领您进行一次环球茶之旅，从中国各个产茶区的特色，如西湖龙井的清香、安溪铁观音的兰花香、云南普洱的醇厚，到印度大吉岭的麝香葡萄酒风味，斯里兰卡红茶的浓郁，日本抹茶的独特仪式感，以及土耳其的红茶文化，您将领略不同地域的风土人情如何在茶叶中得到最生动的体现。我们将探讨茶在不同文化中的角色，它是社交的媒介，是精神的寄托，是生活的艺术。这本书将帮助您理解，一杯茶不仅仅是饮品，更是连接人与人、人与文化、过去与现在的重要纽带。第五部分：进阶的探索——品鉴、储存与创新对于那些渴望更深入了解茶叶的读者，本书将提供进阶的指导。我们将讨论如何建立自己的品鉴体系，学习辨别茶叶的优劣，理解不同年份、不同工艺对茶叶品质的影响。同时，您还将学到茶叶的科学储存方法，确保茶叶的新鲜度和最佳风味。从茶叶的保鲜期，到储存环境的温湿度控制，每一个细节都至关重要。此外，本书还将触及茶叶的创新应用，例如在烹饪、烘焙，甚至在茶饮的调制中，茶叶能带来怎样的惊喜。您将看到，茶叶的可能性远不止于一杯热饮。《20,000 秘籍：解锁茶叶的无限可能》是一本全面而深入的指南，它将带您从茶的浅层认识，走向对其深层理解的探索。无论您是想成为一位更懂茶的品鉴者，还是仅仅想了解手中这杯茶背后隐藏的精彩故事，这本书都将是您不可或缺的伴侣。它邀请您放慢脚步，用心去感受，去发现，去享受，这份源远流长的茶之魅力。