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Chocolate Unwrapped 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Jacobsen, Rowen 作者

Independent Pub Group

譯者

2003-10 出版日期

144 頁數

$ 14.63 價格

Pap

叢書系列

9781931229319 圖書編碼

Chocolate Unwrapped 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-22

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Chocolate Unwrapped 在線電子書用戶評價

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Chocolate Unwrapped 在線電子書著者簡介

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Chocolate Unwrapped 在線電子書圖書描述

Detailing the positive physical and psychological effects of chocolate, this book explores its colourful history, botany, and chemistry. Explaining the science behind chocolate, common myths about chocolate -- that it causes acne, allergies, migraines, and hyperactivity -- are dispelled, and its benefits -- tannins in chocolate actually help prevent cavities -- are revealed. Providing medical information relating to chocolate's high antioxidant levels and beneficial effects in terms of heart disease, cancer, ageing, stroke, and Alzheimer's disease, the book also includes information regarding chocolate's mental health benefits. The included recipes provide a multitude of healthy ways to eat chocolate, from flourless chocolate cake to Mexican mole, and a comprehensive list of resources shows chocolate lovers where to find the best-quality chocolates around the world.

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