The Nutrition Solution pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Random House Inc

作者:Kristal, Harold J./ Haig, James M./ Lee, John R. (FRW)

出品人:

页数:312

译者:

出版时间:2002-12

价格:164.00元

装帧:Pap

isbn号码:9781556434372

丛书系列:

图书标签:

营养
健康饮食
膳食
减肥
健康生活
饮食疗法
营养学
健康食谱
体重管理
健康

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具体描述

What constitutes healthy eating, and a healthy weight, has become a hugely complex—and too often vexing—question for those looking to discover, attain, and maintain their ideal weight. The Nutrition Solution takes a fresh approach. Based on the idea that no single diet is universally applicable, the book first shows readers how to determine their body type. Next, Dr. Kristal, who runs a nutritional clinic, outlines the appropriate diet for each type, including which foods to include and which to avoid. Dr. Kristal worked extensively with William Wolcott, the originator of metabolic typing, and draws on scientific studies to show struggling dieters the way to practical, healthful eating for each metabolic type. Included are detailed strategies for finding freedom from out-of-control food cravings—the downfall of many a dieter.

《营养解决方案》是一本旨在引导读者构建健康饮食模式的实用指南。它深入浅出地解析了人体对各类营养素的需求，以及这些营养素在维持身体机能、促进健康和预防疾病方面的关键作用。本书并非一味强调限制或剥夺，而是侧重于如何通过科学、均衡的膳食来满足身体的需求，并提升整体的福祉。本书的独特之处在于，它将复杂的营养学知识转化为易于理解和实践的原则。从宏观的 Macronutrients（碳水化合物、蛋白质、脂肪）到微观的 Micronutrients（维生素、矿物质），《营养解决方案》都提供了详尽的解释，并指导读者如何在其日常饮食中有效地获取它们。例如，它会阐述不同类型的碳水化合物对血糖水平的影响，推荐优质蛋白质的来源及其对肌肉生长和修复的重要性，并探讨健康脂肪在保护心血管和维持激素平衡中的作用。除了基础营养知识，《营养解决方案》更着重于“解决方案”这一核心理念。它认识到每个人的身体状况、生活方式和饮食习惯都存在差异，因此提供了一系列个性化的方法和策略，帮助读者找到最适合自己的营养之道。本书涵盖了从选择食材、烹饪方式到制定用餐计划等方方面面，旨在帮助读者克服常见的饮食障碍，如加工食品的诱惑、不规律的饮食时间，以及对某些食物的误解。书中提供了大量基于科学证据的建议，并引用了相关的研究成果，但其语言风格却力求通俗易懂，避免使用过于专业的术语，让普通读者也能轻松掌握。它鼓励读者关注食物的本质，理解食物的来源，以及食物如何以最健康的方式为身体提供能量和必需的营养。《营养解决方案》强调的是一种可持续的、长期的健康生活方式，而非短暂的节食或快速的减肥方案。它引导读者建立起对食物的正确认知，培养健康的饮食习惯，从而从根本上解决与营养相关的健康问题。无论是希望提升能量水平、改善消化系统功能、增强免疫力，还是仅仅想以更健康的方式生活，这本书都能提供切实可行的指导和支持。本书的内容架构清晰，逻辑严谨。它可能从解释身体如何消化和吸收营养开始，逐步深入到不同营养素的功能、来源以及它们在身体内的协同作用。随后，它会转向更实际的应用层面，例如如何解读食品标签，如何在外就餐时做出明智的选择，以及如何在特殊情况下（如孕期、哺乳期、运动人群等）调整饮食。《营养解决方案》也可能包含一些关于常见营养误区或饮食潮流的辨析，帮助读者避免被不准确的信息所误导。它可能会鼓励读者关注“整体饮食”的概念，即不仅仅是关注单个营养素的摄入，更要注重食物的多样性、新鲜度和天然性，以及它们在构成一顿完整、有益餐食中的角色。总而言之，《营养解决方案》是一本全面、实用且易于遵循的营养指南，它将帮助你理解身体的需求，掌握科学的饮食方法，并最终为你开启一条通往更健康、更有活力的生活之路。它是一种赋能，让你能够自信地做出关于食物的明智选择，并享受营养带来的益处。