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A Whole Foods Primer 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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Hunter, Beatrice Trum 作者

Basic Health Pubns

译者

2007-1 出版日期

192 页数

$ 18.02 价格

Pap

丛书系列

9781591200864 图书编码

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发表于2025-01-01

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A Whole Foods Primer 在线电子书图书描述

Whole foods--quality protein from animal sources, fruits, vegetables, nuts, seeds, and whole grains--have made it possible for humankind to survive, to be healthy, and to procreate through the millennia. Unfortunately, today these nutrient-dense foods are regarded merely as raw materials to be converted into more profitable refined and highly processed products. The potato, for example, is converted into chips and fries, corn-on-the-cob into flakes, and the apple into juice. Similar fractioning of food has occurred throughout all the basic food groups. Food partitioning shortchanges our health by diminishing important nutritional offerings and destroying vital nutrient relationships.

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