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Pineapple

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Kaori O'Connor 作者
Reaktion Books
译者
2013-10-8 出版日期
128 页数
GBP 10.99 价格
Hardcover
丛书系列
9781780231792 图书编码

Pineapple 在线电子书 图书标签: 菠萝  水果  哥伦布  历史  维多利亚  加勒比群岛  凤梨   


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发表于2024-12-26


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Pineapple 在线电子书 用户评价

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小小的菠萝漂洋过海,折射出科技的进步以及经济的兴衰。 最后在醉人的夏威夷,华丽地地开始了新的菠萝生~

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Pineapple 在线电子书 图书描述

'Too ravishing for moral taste ...like lovers' kisses she bites - she is a pleasure bordering on pain, from the fierceness and insanity of her relish' wrote the poet Charles Lamb about the pineapple, the fruit that seduced the world. From the moment Christopher Columbus discovered it on a Caribbean island on 4 November 1493, the pineapple became an object of passion and desire, in a culinary romance that anthropologist Kaori O'Connor follows across time and cultures. The first New World explorers called the pineapple the apple with which Eve must have tempted Adam. Transported to Europe where it could only be grown in hothouses at vast expense, the pineapple became an elite mania, the fruit of kings and aristocrats. Soon established as the ultimate status symbol, London society hostesses would rent a pineapple at great cost for a single evening to be the centrepiece of their parties, and pineapples were as popular in the new American republic, where they were a sign of hospitality and a favourite of George Washington. Celebrated in art and literature, pineapples remained a seasonal luxury for the rich until fast shipping and then refrigeration meant they could be brought to the major markets of Europe and America, but these imported fruit were never as luscious as those eaten fresh and ripe in the tropics. Then the pineapple found its ideal home in Hawaii, the invention of canning made perfect golden fruit available and affordable all year round and the Fruit of Kings became the Queen of Fruits for all. Pineapple is a culinary love story enriched with vivid illustrations and irresistible recipes from around the world for eating and drinking the pineapple.

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Pineapple 在线电子书 读后感

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就在这个考试的前夜,忽然想起了许久以前读到的这本关于菠萝的小历史。便想到之前寻妈记里Ted 那颗谜一样的菠萝。而正是通过这本《Pineapple》的小书,让戴小农了解到了一颗小小的菠萝也有如此壮阔的奋斗史。而小小的菠萝在被哥伦布发现的数个世纪里,真是经历了迷一般的历史轨...

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