小小H,新生代美食达人,下厨房最具人气的认证厨师。喜欢各种新鲜事物,对美食和摄影有着特殊的情怀,愿意为自己执着的事情去付出,是一个为自由而生的人。
Pan小月,生于杭州混于北京,学过话剧做过媒体,最终被美食俘获走进厨房,现为下厨房内容主编。通过做菜、拍照、写 文章传递温暖的正面力量,因真诚积极的美食生活态度受到网友欢迎。
《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食,让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈,版式简洁灵动,气质清新柔软。并且它不仅是气质派,更兼具实用性,详尽的步骤图解让你在家中也能轻松再现咖啡馆里的柔软时光,是理想主义青年不可错过的美食书。
虽然叫这样的书名,但是内容和咖啡没多大关系 就是菜谱 而且是只有几款软饮,甜品,小食简餐的菜谱。 略粗糙吧,比较家庭化。如果要开店的话,只能满参考看看喽。个人觉得实际效用不大 要学咖啡,还是正儿八经的看几本专业书籍。学甜品也是同样的道理。现在网络这么发达,其实...
评分好友Sean有个梦想,未来能拥有一间属于自己的咖啡馆。他甚至已经有了一些关于咖啡馆细节的畅想,我说那菜单交给我来设计吧。 正和他一点点勾勒咖啡馆的雏形时,去年四月下厨房的编辑Pan小月找到我,告诉我这本食谱书的主题和用意。我有什么理由不答应呢,当素未谋面的朋友如此...
评分虽然叫这样的书名,但是内容和咖啡没多大关系 就是菜谱 而且是只有几款软饮,甜品,小食简餐的菜谱。 略粗糙吧,比较家庭化。如果要开店的话,只能满参考看看喽。个人觉得实际效用不大 要学咖啡,还是正儿八经的看几本专业书籍。学甜品也是同样的道理。现在网络这么发达,其实...
评分很久以前在豆瓣上关注了此书的作者之一Pan小月,觉得她特别会做吃的,常常看到她传各种好吃的。她是下厨房网站内容主编,也是从她那里知道了下厨房app。这是一个很实用的软件,里面有很多厨友分享各自菜肴的做法。每当我遇到不会做的菜,都是参照这个软件上的方法。 正如这本...
评分虽然叫这样的书名,但是内容和咖啡没多大关系 就是菜谱 而且是只有几款软饮,甜品,小食简餐的菜谱。 略粗糙吧,比较家庭化。如果要开店的话,只能满参考看看喽。个人觉得实际效用不大 要学咖啡,还是正儿八经的看几本专业书籍。学甜品也是同样的道理。现在网络这么发达,其实...
很舒服的阅读—最感兴趣棉花糖热可可、朗姆酒黑巧克力慕斯。我会尝试做一下。
评分高逼格的菜谱
评分很简单很容易上手 饮品们值得一试
评分这本书 有点坑啊…
评分天堂应该是咖啡馆的模样。
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