Storey's Guide to Raising Beef Cattle pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Workman Pub Co

作者:Thomas, Heather Smith

出品人:

页数:343

译者:

出版时间:

价格:18.95

装帧:Pap

isbn号码:9781580173278

丛书系列:

图书标签:

• Beef Cattle
• Cattle Farming
• Livestock
• Animal Husbandry
• Homesteading
• Agriculture
• Ranching
• Storey's Guide
• Beef Production
• Farming

探索养牛致富之路：一份详尽的家畜饲养指南 这本书并非关于《Storey's Guide to Raising Beef Cattle》这本书本身，而是一份关于如何高效、可持续地饲养肉牛的综合性指导。它将带领您深入了解肉牛养殖的各个关键环节，从品种选择到市场营销，为您的养牛事业提供全方位的支持和实用的操作建议。 一、 精准定位，科学选种：打造高效生产体系 成功的肉牛养殖始于明智的品种选择。本书将详细剖析不同肉牛品种的特性、生长速度、饲料转化率、抗病能力以及对环境的适应性。我们将深入探讨安格斯牛、海福特牛、夏洛莱牛、利木赞牛等世界知名肉牛品种的优劣势，并结合中国本土的地理环境和市场需求，为您提供科学的选种依据。无论您是初次涉足养牛行业，还是希望优化现有牛群结构，本书都将帮助您找到最适合您牧场的品种组合，以实现最佳的生产效益。 二、 优良牧场建设与管理：打造舒适高效的生长环境 一个科学规划、管理得当的牧场是肉牛健康生长和高效生产的基础。本书将指导您如何根据牛群规模和品种特点，设计并建造符合环保要求的牛舍。我们将详细讲解牛舍的通风、采光、温度控制、湿度管理等重要因素，以及如何布置饲喂区、饮水区、休息区和排污区，确保牛群拥有舒适、清洁、低压力的生长环境。此外，本书还将涵盖牧场围栏的搭建、土地改良、草场管理等内容，帮助您构建一个可持续发展的优良牧场。 三、 精细化饲养管理：从生命周期到营养需求 科学的饲养管理是提高肉牛生长速度、改善肉质的关键。本书将深入解析肉牛从犊牛期、育成期到育肥期的各个生长阶段的营养需求。我们将详细介绍各类饲料原料的营养成分、适口性、消化率以及最佳的饲喂配方。从粗饲料（如各种草料、秸秆）的选择与储备，到精饲料（如玉米、豆粕、麸皮）的科学搭配，再到预混料、添加剂的合理使用，本书都将提供详细的指导。我们还将探讨不同饲喂方式（如自由采食、定时定量）的优缺点，以及如何根据牛只的健康状况和生长目标调整饲料配方。此外，本书还将涵盖饮水的重要性、饮水设备的清洁与维护，以及如何为牛只提供清洁、充足的饮水。 四、 疾病预防与健康管理：筑牢牛群健康防线 牛只的健康是养殖业的生命线。本书将为您提供一套全面的牛病预防与控制体系。我们将详细介绍常见牛病（如肺炎、腹泻、寄生虫病、传染病等）的症状、传播途径和防治措施。本书将强调生物安全的重要性，指导您如何建立严格的消毒制度、隔离制度和免疫接种计划。我们还将讲解如何通过日常观察、体温测量、粪便检查等方式及时发现牛只的健康异常，并提供基础的兽医护理知识和紧急处理方法。此外，本书还将强调建立良好的饲养管理制度，减少应激，提高牛只自身免疫力，从而从根本上降低疾病的发生率。 五、 繁殖管理与后代培育：优化牛群繁殖效率 高效的繁殖是肉牛养殖持续发展的基础。本书将深入探讨肉牛的生殖生理、发情周期、配种技术和妊娠管理。我们将详细介绍不同配种方式（如自然配种、人工授精）的优缺点和操作要领，以及如何科学管理怀孕母牛，保证胎儿的健康发育。本书还将指导您如何识别并处理母牛的不孕问题，如何对犊牛进行科学的哺乳和早期断奶，以及如何优化后代的生长性能。通过科学的繁殖管理，您可以有效提高母牛的受胎率、产犊率和断奶率，从而提高整个牛群的繁殖效率。 六、 环保与可持续发展：肩负社会责任的养牛业 现代畜牧业的发展离不开对环境保护的关注。本书将为您提供关于如何实现肉牛养殖的环保与可持续发展的指导。我们将详细介绍粪污处理与资源化利用的方法，如沼气工程、有机肥生产等，帮助您变废为宝，减少对环境的污染。本书还将探讨如何科学管理牧场土地，防止水土流失，保护生态环境。通过践行绿色养殖理念，您不仅可以为社会做出贡献，更能提升企业形象，获得消费者的认可。 七、 市场分析与营销策略：将优质牛肉推向餐桌 养牛的最终目的是实现经济效益。本书将为您提供深入的市场分析和实用的营销策略。我们将分析当前牛肉市场的供需状况、价格趋势以及消费者偏好。本书将指导您如何根据市场需求调整养殖品种和产品结构，如何提高牛肉的品质和附加值。我们将探讨各种销售渠道，如直销、批发、电商平台以及与餐饮企业合作等，并为您提供有效的品牌推广和营销宣传方法。通过精准的市场定位和有效的营销策略，您可以将自己养殖的优质牛肉成功推向市场，实现经济价值的最大化。 结语： 这本书是一本为所有致力于肉牛养殖事业的人士量身打造的指南。它涵盖了从基础的品种选择到复杂的市场营销，旨在为您提供全面、深入、实操性强的知识和技术。通过阅读本书，您将能够更科学、更高效、更可持续地进行肉牛养殖，最终实现您的养牛致富梦想。

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这本书的结构安排堪称教科书级别的清晰明了，它完美地平衡了理论知识的广度和实际操作的深度。对于那些已经有一些经验，希望将自己的养殖规模和效率提升到新水平的从业者来说，这本书提供了升级思维的绝佳视角。它不仅仅停留在基础的喂养和疾病防治上，而是深入探讨了繁殖效率的优化策略，这一点非常关键。我过去总是被动地等待母牛产犊，而这本书详细分析了如何通过精细化的配种管理、营养调控，来缩短非生产间隔期，这直接关系到每一头牛的经济效益。书中关于草场管理和轮牧系统的论述，也极其到位，它将土壤健康与牛只的营养摄入紧密联系起来，指导我如何通过科学的放牧计划，最大化天然牧草的利用率，这比单纯依赖昂贵的外购精饲料要可持续得多。可以说，它为我提供了一个系统性的、生态友好的肉牛生产模型，让我看到规模化养殖并非只有高投入一条路可走。

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这本书的语言风格带着一种老派的、令人信赖的权威感，读起来就像是经验丰富的前辈在你耳边娓娓道来。它最让我赞赏的一点是，它始终坚持“动物福利即是生产力”的核心理念。在许多关于肉牛饲养的讨论中，“福利”往往被视为一种额外的成本或负担，但这本书却清晰地论证了，一个压力小、环境舒适的牛群，其生长速度和饲料转化效率都会得到显著提升。书中对牛舍设计、通风降温系统的具体要求，都详细到可以作为工程参考的程度。它探讨了如何通过减少应激反应来降低抗生素的使用频率，这不仅符合现代社会对畜牧业的要求，更是实实在在的经济考量。这种将伦理责任与实际效益完美结合的论述方式，是许多现代养殖书籍所缺乏的，它让读者在追求利润的同时，也能心安理得地肩负起畜主应有的责任。

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这本书简直是为那些刚刚踏入肉牛养殖世界的新手量身定做的宝典。我记得我刚开始养牛那会儿，面对一堆陌生的术语和复杂的管理流程，简直不知所措。这本书的厉害之处就在于它的叙述方式极其贴近实际操作，不是那种高高在上的理论说教。比如，它详细拆解了从选择合适的牛种到日常饲喂、健康监测的每一个环节，用非常直观的方式解释了为什么某些做法是必要的，而不是简单地告诉你“应该怎么做”。我尤其欣赏它在“牛群健康管理”这一章节的深度，它没有使用太多晦涩难懂的医学术语，而是着重于早期识别疾病的微妙迹象，并提供了切实可行的、成本可控的初级处理方案。对于预算有限的小农场来说，这本书提供的建议简直是雪中送炭，避免了许多不必要的开支和误判。它强调的预防性护理理念，对我后来的养殖生涯影响深远，真正让我明白了“防患于未然”在畜牧业中的重要性。读完它，我感觉自己不再是一个战战兢兢的新手，而是有了一套清晰可靠的操作蓝图，心里踏实多了。

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这本书最让我感到惊喜的是它对不同气候带和地理环境下的养殖差异化处理。我居住在多雨多湿的地区，过去阅读的许多指南都是基于美国中西部或大平原干燥气候的经验，导致许多建议在我的农场根本无法有效实施，比如草料储存和防范蹄部疾病的方法。而这本书显然考虑了地域多样性，它用大量的篇幅来分析极端气候（无论是严寒还是酷暑）对牛只生理的影响，并提供了地区适应性的饲养调整方案。例如，它针对高湿地区如何构建有效的排水和垫料管理系统给出了非常具体的操作步骤，甚至配有简易图示，这极大地解决了我的实际操作难题。这种对细节的关注和对区域差异的尊重，让这本书不再是一本通用模板，而更像是一份可以根据我农场具体情况进行微调的“私人顾问手册”，体现了作者深厚的田间经验积累。

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我必须承认，初次翻阅这本书时，我对其中一些关于市场营销和供应链整合的内容感到有些意外。起初我以为这只是一本纯粹的“养牛技术手册”，但它展现出的商业洞察力，让我对整个肉牛产业有了更宏观的认识。它没有回避肉牛养殖链条中利润最薄弱的环节，而是直言不讳地指出了传统销售模式的弊端，并提供了一系列提升附加值的建议，比如直接面向消费者（DTC）的推广策略，以及如何利用认证和溯源体系来为自己的产品增添光环。对于像我这样，希望掌控更多从“牛棚到餐桌”环节的养殖者来说，这部分内容简直是醍醐灌顶。它教会我如何用商业的眼光去看待手中的牛群，如何将一头普通的育肥牛，转化为一个具有高价值的故事和品牌。这种跨领域的知识融合，使得这本书的价值远超一般的技术指南。

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