明治洋食事始: 日式炸豬排誕生的故事 在线电子书 图书标签: 美食 日本 洋食 2013 餐饮文化 飲食 社會 社会学:学术,经典和报告
发表于2024-11-27
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真的是从愚昧走向文明吗
评分非常认真严谨,虽然稍欠文采、而且经常把同样的事翻来覆去地说到让人腻烦,却诚意十足得令人感动的一本书。
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评分原來三大洋食係咖啡、日式豬扒飯和可樂餅﹗
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