具体描述
本書分成三大篇章：
Part1.花草茶的基本知識：介紹花草茶歷史、功效、保存及選擇方法、沖泡器具及方法、花葉混合法及其他生活活用。
Part2.用57種花茶沖泡而成的花草茶圖鑑：清楚告訴你如何泡出這57種花草茶，花葉功效則在表格中一覽無遺。
Part3.可搭配花草茶的花草甜點：分門別類介紹以花草作成的果凍、餅乾、蛋糕、麵包等，更貼心地附上製作步驟。
本書主題：
摘取大自然的花葉菁華，沖泡一壺浪漫花草茶，讓味覺回歸最單純自然的甘甜。本書除了教你沖泡之外，還有花葉知識、浪漫傳說、藥用療效、搭配糕點及品飲之外的其他活用法，如染布等等，是一本集花草相關知識最齊全的花草茶圖鑑書，開啟你對花草茶的片面認識，帶領你了解自然花草與生活的密切關係。
作者簡介：
佐 木薰，生活之木公司企畫經理，研究藥草、花草茶、精油、芳香療法等，負責商品、藥草店、藥草植物園等的企畫與研發，也是推廣藥草樂趣的講師，在成人教室中授課。
作者简介
目录信息
读后感
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用户评价
《花草茶》这本书带给我的，是一种温和而持久的改变。它并没有给我灌输什么激进的养生理念，也没有强迫我去改变什么生活习惯，而是通过一种潜移默化的方式，引导我更加关注自己的身心健康。作者以一种非常亲切的口吻，分享了许多关于花草茶的个人经历和感悟，这些真实的分享让我产生了强烈的共鸣。我了解到，作者在工作压力大的时候，会通过冲泡一杯洋甘菊茶来放松自己，而当她感到情绪低落时，则会选择一杯带有果香的洛神花茶来提振心情。这些看似简单的习惯，却蕴含着作者对生活的热爱和对自己的关怀。书中还提供了一些关于花草茶的“情绪图谱”，将不同的花草与特定的情绪状态相匹配，让我能够更清晰地了解哪些花草适合在何时饮用。这本书让我明白，照顾好自己的情绪，就像呵护一株娇嫩的花朵一样，需要耐心和细致。它鼓励我去拥抱生活中的每一个情绪，并学会用花草茶来安抚和滋养自己。
评分初读《花草茶》，我便被其独特的视角所吸引。作者并没有将这本书写成一本枯燥的植物图鉴或是简单的养生指南，而是将焦点放在了“人与自然”的连接上。书中分享了许多关于花草茶的民间传说和故事，这些故事充满了诗意与哲理，让我对这些平凡的花草有了全新的认识。我读到了关于接骨木花茶如何帮助人们实现愿望的传说，也了解到金盏花在古老仪式中扮演的角色。这些故事不仅增添了阅读的趣味性，更让我感受到了一种跨越时空的连接。此外，书中对采摘花草的时机和技巧的描述也十分细腻，仿佛能感受到作者亲手采摘时，指尖触碰到的露珠和花瓣的温度。她强调了在清晨露水未干时采摘花草的黄金时刻，以及如何保持花草的天然香气和活性。这让我意识到，一杯好的花草茶，其源头便是人与自然的和谐互动。这本书不仅仅是关于花草茶的知识，更是关于如何重新发现和珍视我们身边的自然馈赠。
评分《花草茶》这本书给我的最大启发是，即使是最平凡的生活片段，也可以被赋予深刻的意义和美好的仪式感。我过去从未想过，一杯花草茶的冲泡过程，竟然可以如此充满学问和情趣。作者以一种极其耐心的态度，详细地介绍了如何选择最适合的花草，以及如何根据不同的花草调整冲泡的水温和时间。她甚至强调了茶具的选择对于整体体验的重要性，从材质到造型，都充满了讲究。我尝试着按照书中的指导，用一个精致的玻璃杯冲泡了一杯洛神花茶，看着它在水中变成一抹亮丽的红色，闻着那酸甜的果香，仿佛整个世界都慢了下来。书中还提供了一些关于花草茶的搭配建议，不仅是食材上的搭配，更是情绪和场景上的搭配。例如，她建议在工作疲惫时，可以尝试一杯带有提神效果的薄荷茶，搭配一些清淡的饼干，能有效缓解疲劳。这本书让我意识到，用心去感受生活中的每一个细节，就能从中发现无数的美好。
评分《花草茶》这本书带给我的，是一种宁静而深刻的思考。在阅读的过程中，我仿佛与作者一同漫步在山野田间，感受着大自然的馈赠。她用细腻的笔触描绘了各种花草的生长环境，以及它们所蕴含的生命力。书中不仅仅停留在对花草茶的介绍，更深入地探讨了人与自然的和谐共处之道。作者分享了许多关于可持续采摘和环保种植的理念，让我认识到，我们应该以更敬畏的心态去对待大自然。我了解到，原来很多我们习以为常的花草，都承载着丰富的生态意义。例如，一些特定的花朵是传粉昆虫的重要食物来源，而另一些植物则能改善土壤质量。这本书就像一位智慧的长者，循循善诱地引导我重新审视人与自然的关系，并鼓励我去践行一种更加环保、更加健康的生活方式。它让我明白，享受花草茶的美好，也应该伴随着对自然的感恩和守护。
评分《花草茶》这本书所呈现的，是一种温和而持久的治愈力。它没有那些激进的养生理论，也没有刻意的煽情渲染，而是通过对花草茶的细致描绘，潜移默化地影响着我的生活方式。书中对于不同花草茶的“情绪疗愈”的解读，让我印象深刻。例如，它将柠檬香蜂草茶与“平静安宁”联系起来，认为它能帮助缓解焦虑和压力；而洛神花茶则被描述为“提振心情”的饮品，能够带来愉悦和活力。我尝试着在情绪低落时，冲泡一杯带有微酸和花香的洛神花茶，看着它鲜艳的红色在杯中荡漾，闻着那独特的果香，确实能感受到一股暖流涌入心头，驱散了心头的阴霾。书中还提供了一些简单的居家种植花草的技巧，让我在城市的水泥森林中，也能拥有自己的一片小小的绿色空间。看着那些小小的种子在阳光下发芽，一点点长大，最后变成可以泡茶的芬芳花朵，这种过程本身就充满了治愈的力量。
评分《花草茶》这本书给我的最大惊喜在于它对“仪式感”的强调。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了生活中那些细微的美好，而这本书则提醒我，即使是简单的冲泡一杯花草茶，也可以充满仪式感。作者详细地介绍了如何选择合适的茶具，从材质到造型，都充满了讲究。陶瓷的温润，玻璃的剔透，金属的质感，每一种材质都能为品饮体验增添不同的韵味。更重要的是，书中对冲泡过程的描写，仿佛一首舒缓的乐章。水温的控制，茶叶的投量，浸泡的时间，每一个环节都显得如此有条不紊，又充满了生命的张力。我尝试着按照书中的指导，用紫砂壶冲泡了一壶玫瑰花茶，看着花瓣在水中缓缓舒展，释放出迷人的香气，那一刻，我仿佛置身于一片芬芳的花海之中。书中的配乐建议也很有趣，不同花草茶搭配不同的音乐，竟能激发出意想不到的和谐感。例如，聆听古典音乐品味薰衣草茶，能让人心境平和，思绪清晰；而伴着轻快的爵士乐享用薄荷茶，则能带来活力与灵感。这本书让我明白，用心去经营生活中的每一个瞬间，即使是平凡如喝茶，也能变得无比动人。
评分第一次翻开这本书，我并没有抱太大的期望，毕竟市面上关于花草茶的书籍琳琅满目，内容大同小异。然而，《花草茶》这本书却以一种意想不到的方式触动了我。它没有落入俗套地罗列各种花草茶的功效与作用，而是将焦点放在了“饮用”这件事本身。从茶具的选择，到冲泡的温度和时间，再到品饮时的心境，书中都细致入微地进行了描述。我尤其喜欢作者对不同季节、不同时段适合饮用的花草茶的推荐，以及搭配食物的建议。例如，在慵懒的午后，一杯洋甘菊搭配一块黄油饼干，那种淡淡的清甜和香醇瞬间驱散了夏日的燥热，让人沉浸在一种宁静而美好的氛围中。书中还穿插了一些关于花草茶历史的科普，让我对这种古老的饮品有了更深的理解。我了解到，原来很多我们现在习以为常的花草茶，在古代都有着丰富的文化内涵和象征意义。这本书就像一位温柔的朋友，在我疲惫的生活中悄悄地注入一股清流，让我重新审视了“喝茶”这件小事，并从中发现了许多被我忽略的美好。它教会我，享受花草茶不仅仅是满足口腹之欲，更是一种与自然对话、与心灵沟通的方式。
评分在我翻阅《花草茶》这本书之前，我对花草茶的认知仅限于网络上的一些零散信息。而这本书却以一种系统而又充满人情味的方式，将花草茶的世界展现在我眼前。作者不仅仅是罗列花草的种类和功效，更重要的是，她将花草茶融入到了我们的日常生活中，教会我们如何在生活中运用花草茶来提升幸福感。我印象最深刻的是书中关于“居家香氛”的章节，作者建议我们可以将一些具有特殊香气的花草，例如薰衣草或迷迭香，放在家中，通过自然散发出的香气来营造舒适放松的氛围。我尝试着将薰衣草花包放在枕头边，发现睡眠质量真的有所改善。此外，书中还分享了许多关于花草茶的烘焙和烹饪技巧，让我第一次了解到，原来花草茶不仅可以饮用，还可以用在各种美食的制作中，为食物增添独特的风味和色彩。这本书让我打开了一个全新的视角，看到了花草茶无限的可能性。
评分在众多关于饮品的书籍中，《花草茶》以其独特的视角和细腻的笔触脱颖而出。我一直认为，饮品不仅仅是满足口腹之欲的工具，更是一种情感的载体和生活态度的体现。这本书恰恰捕捉到了这一点。作者通过对不同花草茶的描绘，将不同情绪、不同心境下的饮用体验展现得淋漓尽致。我尤其喜欢书中关于“情绪调节”的章节，它将洋甘菊茶与“舒缓情绪”联系起来，将玫瑰花茶与“提升心情”联系起来。我尝试着在感到压力时，冲泡一杯洋甘菊茶，看着它在水中慢慢舒展，闻着那淡淡的苹果香，真的能感受到一种平静的力量。而当我想为生活增添一点浪漫时，一杯玫瑰花茶便成了我的不二选择。书中还穿插了一些关于花草茶的文化故事，让我了解到，原来在不同的文化中，花草茶都扮演着重要的角色。它不仅仅是一种饮品，更是一种社交的媒介，一种情感的表达。
评分我一直以为，喝花草茶只是一个简单的习惯，直到我读了《花草茶》这本书，才发现其中蕴含着如此丰富的学问和情趣。作者以一种非常生活化的方式，将花草茶的世界展现在我的眼前。她不仅仅是介绍花草的种类和功效，更重要的是，她教会我如何去“感受”一杯花草茶。从茶汤的颜色，到香气的层次，再到入口的口感，每一个细节都被她描绘得淋漓尽致。我尤其喜欢书中关于“花草茶的搭配艺术”的部分，作者提出了许多意想不到的组合，比如迷迭香与薄荷的清爽，或者薰衣草与洋甘菊的安抚。这些搭配不仅丰富了口感，更创造出了一种全新的味蕾体验。我尝试着按照书中的建议，将不同的花草进行组合，每一次尝试都充满了惊喜。这本书让我意识到，喝花草茶不仅仅是简单的饮用，更是一种对生活的热爱和对细节的追求。它让我重新发现，原来我们身边就有如此多美好的事物，等待我们去发掘和欣赏。
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