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Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes

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Louise Robbins 作者
Oxford University Press, USA
译者
2001-11-29 出版日期
144 页数
GBP 26.89 价格
Hardcover
Oxford Portraits in Science 丛书系列
9780195122275 图书编码

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发表于2024-11-29


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Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes 在线电子书 图书描述

Chronicling Louis Pasteur's rise from humble beginnings to international fame, Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes investigates the complex life of a man who revolutionized our understanding of disease. Alongside Pasteur's pioneering work with microorganisms, his innovative use of heat to kill harmful organisms in food--a process now known as "pasteurization"--and his development of the rabies vaccine, Louise Robbins places Pasteur in the context of his risky scientific methods and his rigid family and political beliefs. Robbins's reveals a man of genius with sometimes troubling convictions. Louis Pasteur and the Hidden World of Microbes is a fascinating look at one of the most important scientific minds of the last two centuries.

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