具體描述
Two years out of college and with a degree from Le Cordon Bleu in Paris, Victoria Riccardi left a boyfriend, a rent-controlled New York City apartment, and a plum job in advertising to move to Kyoto to study kaiseki , the exquisitely refined form of cooking that accompanies the formal Japanese tea ceremony. She arrived in Kyoto, a city she had dreamed about but never seen, with two bags, an open-ended plane ticket, and the ability to speak only sushi-bar Japanese. She left a year later, having learned the language, the art of kaiseki, and what was truly important to her.
Through special introductions and personal favors, Victoria was able to attend one of Kyoto’s most prestigious tea schools, where this ago-old Japanese art has been preserved for generations and where she was taken under the wing of an American expatriate who became her mentor in the highly choreographed rituals of this extraordinary culinary discipline.
During her year in Kyoto, Victoria explored the mysterious and rarefied world of tea kaiseki, living a life inaccessible to most foreigners. She also discovered the beguiling realm of modern-day Japanese food—the restaurants, specialty shops, and supermarkets. She participated in many fast-disappearing culinary customs, including making mochi (chewy rice cakes) by hand, a beloved family ritual barely surviving in a mechanized age. She celebrated the annual cleansing rites of New Year’s, donning an elaborate kimono and obi for a thirty-four-course extravaganza. She includes twenty-five recipes for favorite dishes she encountered, such as Chicken and Egg Rice Bowl, Japanese Beef and Vegetable Hotpot, and Green-Tea Cooked Salmon Over Rice.
Untangling My Chopsticks is a sumptuous journey into the tastes, traditions, and exotic undercurrents of Japan. It is also a coming-of-age tale steeped in history and ancient customs, a thoughtful meditation on life, love, and learning in another land.
作者簡介
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用戶評價
這是我讀過的最具實驗性的一部小說——《無限迴廊裏的拓撲學》。結構上，它完全顛覆瞭傳統的時間綫和空間感。故事的主體似乎發生在一個巨大的、不斷自我重構的建築迷宮裏，而角色的身份和記憶也隨著每一次“重構”而發生微妙的偏移。作者大量使用瞭數學和哲學中的概念，比如“分形”、“非歐幾何”，但奇怪的是，這並沒有讓閱讀體驗變得枯燥，反而像是在破解一個迷人的密碼。它迫使你的思維跳齣習慣的綫性邏輯。我花瞭很大力氣去追蹤一個反復齣現的符號——一個被摺疊瞭三次的紙鶴——它似乎是連接不同“迴廊”的關鍵。這本書的對話尤其精彩，充滿瞭雙關和悖論，讀起來像是在聽一場智力上的極限挑戰。它不是那種追求情節推進的讀物，而是更像一種“心智訓練”，讓你重新審視現實的結構是否真的如我們所見的那般穩定。對於喜歡思辨和挑戰閱讀習慣的讀者來說，這絕對是一次酣暢淋灕的體驗。
评分哇，最近讀完瞭一本叫《午夜劇院》的書，簡直是魂牽夢繞啊！作者的筆觸細膩得讓人心疼，故事的主角是個在老劇院裏當夜班清潔工的女孩，她總能在午夜時分聽到那些早已謝幕的演員們幽靈般的低語。這本書最絕妙的地方在於它對“時間”的理解。它不是那種傳統的鬼故事，而是將過去的輝煌與現在的落寞、生者的孤獨與逝者的不甘，交織成一張密不透風的網。你仿佛能聞到老劇院裏木頭腐朽的氣味，看到舞颱上燈光熄滅後殘留的餘溫。尤其那段描寫主角試圖修復一個破舊的留聲機，結果播放齣瞭一個她從未聽過的鏇律時，那種跨越時空的宿命感，簡直讓人脊背發涼，又忍不住想知道更多。作者對於環境氛圍的營造太到位瞭，每一個段落都像是一幅精心調色的油畫，色彩濃鬱，情感飽滿。讀完後勁非常大，好幾天都會不自覺地想象，在最安靜的深夜裏，是不是也有什麼聲音在世界的某個角落低迴。這本書對人與記憶、藝術與消亡的探討，深刻得讓人不得不停下來思考自己的人生軌跡。
评分如果說文學作品是鏡子，那麼《鍍金時代的最後一場舞會》就是一麵棱鏡，它把那個特定曆史時期特有的浮華、腐朽與內在的焦慮，摺射齣瞭無數種不同的色彩。這本書的敘事視角非常飄忽，一會兒是華爾街巨頭的私密談話，一會兒是底層裁縫對上流社會衣著的鄙夷，一會兒又是受過良好教育的女性在婚姻市場上的無奈。作者處理多重敘事綫索的能力令人嘆服，她沒有讓任何一個角色淪為符號，即便是那些最刻薄、最自私的貴族，也展現齣瞭令人同情的脆弱麵。最讓我印象深刻的是關於“錶演”的隱喻。那個時代的人們，似乎每時每刻都在扮演著某種角色，連最私密的晚餐也像是一場精心排練的戲劇。當舞會的高潮來臨時，那種精緻到令人窒息的美麗突然崩塌，帶來的衝擊力是巨大的。這本書成功地捕捉到瞭“盛極必衰”的悲劇性美感，讀起來既奢華又令人心酸，是那種會讓你在讀完後，忍不住去查閱那個曆史時期的真實照片和文獻的優質作品。
评分《風暴眼中的沉默日記》這本書，簡直是關於“等待”最完美的文學注腳。它講述瞭在大規模自然災害發生後，一個小鎮居民在電力、通訊完全中斷的真空期內，生活如何被簡化、被重塑的過程。作者的文字極度剋製，幾乎沒有使用任何誇張的形容詞，但正是這種冷靜的記錄，讓那種與世隔絕的壓抑感和對外界信息永無止境的渴望，通過字裏行間滲透齣來。我被書中對日常儀式感的執著所打動，比如主角堅持每天清晨用僅存的幾滴淨水來擦拭餐具，或者老人們堅持在固定的時間聚在廣場上隻是靜靜地坐著。這些看似徒勞的舉動，卻是人類在麵對失控局麵時，維護內心秩序的最後防綫。整本書彌漫著一種低沉的、近乎宗教般的莊嚴感。它並非關於災難的恐怖，而是關於災難過後，人性如何以最基礎、最本能的方式，重新建立連接和意義。讀完後，你會更加珍惜日常生活中那些唾手可得的便利和人際間的流暢溝通。
评分我得說，《彗星撞擊後的園丁日誌》這本書，簡直是近十年來我讀過的最有“氣味”的小說。它的敘事方式非常獨特，完全是以日記體的形式展開，記錄瞭一個在小型災難後，試圖重建花園的植物學傢日復一日的枯燥、卻又充滿哲思的勞動過程。開篇的幾頁，作者對於土壤濕度、微生物活動、以及不同植物對輻射塵的反應的細緻描述，初看可能讓人覺得有點晦澀，但一旦沉浸進去，你就會被那種對生命頑強性的贊美所震撼。書裏沒有宏大的敘事，全是細微的觀察，比如某棵老玫瑰如何從枯枝中抽齣第一抹新綠，比如如何用彗星撞擊産生的特殊礦物來改良貧瘠的土地。這種“小中見大”的敘事手法，讓人感嘆生命力的強大，也反思瞭人類在自然麵前的渺小。我尤其喜歡作者在描述“希望”這個概念時所用的詞匯——他沒有直接歌頌，而是將其比喻成“深埋在地下，需要足夠耐心和黑暗纔能發芽的種子”。這本書讀完後，我立刻就去買瞭一盆多肉植物，感覺對“生長”這件事有瞭全新的敬畏之心。
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