石林是美食家，也做得一手好菜，比那些只能晶，不能做的美食家高一个级别。石林对全中国的风情都有浓厚的兴趣，顾盼流连之间，能感到他的热与爱、痛与惜。石林是才子，更是汉子，有激情，有血性，有骨气，有见地。
——杨争光（著名作家、编剧）
本书寓人伦教化于妇孺皆知的传统生活习惯，全从内心流出，复从生命中来，极为真挚动人。我很担心作者的温厚和犀利会被他的学问与才情所掩，让人不容易看到这本书更令人拍案叫绝的层面，但是想想这种担心又属多余，这是一本能让你随时拿起来看了还想看的书，多读几次，总能体会到其中微言大义的。
——毛进睿（青年学者、诗人）
具体描述
读后感
邹金灿 许石林先生是一个食家，自己也做菜，做得有声有色。但无论是品食还是做菜，都不会让他暖暖姝姝于此。《尚食志》副标题“舌尖上的文化”，因略显庸俗的缘故，不为他所许，但仍一定程度上暴露了他的野心。 翻两页书就知道，他谈的不是美食，是故实，是文化。 “文化”...
评分邹金灿 许石林先生是一个食家，自己也做菜，做得有声有色。但无论是品食还是做菜，都不会让他暖暖姝姝于此。《尚食志》副标题“舌尖上的文化”，因略显庸俗的缘故，不为他所许，但仍一定程度上暴露了他的野心。 翻两页书就知道，他谈的不是美食，是故实，是文化。 “文化”...
评分求一得二。 收到许石林这本《饮食的隐情》，是意外的惊喜。但自《舌尖上的中国》纪录片热播之后，饮食书“甚嚣尘上”，很快就让人有了“厌食症”。许石林这本饮食书能够免俗吗？ 答案是肯定的。 老家西安渭南蒲城，读书中山大学，文化行走在深圳，但他发而为文，每每都是对故乡...
评分求一得二。 收到许石林这本《饮食的隐情》，是意外的惊喜。但自《舌尖上的中国》纪录片热播之后，饮食书“甚嚣尘上”，很快就让人有了“厌食症”。许石林这本饮食书能够免俗吗？ 答案是肯定的。 老家西安渭南蒲城，读书中山大学，文化行走在深圳，但他发而为文，每每都是对故乡...
评分求一得二。 收到许石林这本《饮食的隐情》，是意外的惊喜。但自《舌尖上的中国》纪录片热播之后，饮食书“甚嚣尘上”，很快就让人有了“厌食症”。许石林这本饮食书能够免俗吗？ 答案是肯定的。 老家西安渭南蒲城，读书中山大学，文化行走在深圳，但他发而为文，每每都是对故乡...
用户评价
和作者老家很近，作者书中的方言和地方风俗让我很有亲近的感觉，微言大义，原来吃饭中藏有这么多的文化。
评分说明白了吃，说明白了一半生活
评分说明白了吃，说明白了一半生活
评分本书记载了很多关于吃的小故事，作者是关中人士，全篇都贯穿着对关中风俗习惯礼仪的记载，也表达了作者在现在这样一个快速发展的时代对古老风俗的怀念。印象深刻的就是喝酒的礼仪和出殡的礼仪，让我想起我父亲也多次表达过对现代人已经渐渐忘却礼仪习俗的遗憾。本书还有一些插图，多是对动植物的描绘，也有作者记载的对一些食材的做法，有机会可以试一试。
评分整体感觉不错，比较赞同作者的价值观。
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