吃遍广东之潮汕的原味时光在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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黄静琳作者

重庆出版社

译者

2014-2 出版日期

347页页数

42.00元价格

平装

丛书系列

9787229074715 图书编码

吃遍广东之潮汕的原味时光在线电子书图书标签: 美食潮汕中国饮食老饕旅行料理散文

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发表于2024-09-30

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吃遍广东之潮汕的原味时光在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

满眼美食却去不了，总是带着些恨的:)

评分☆☆☆☆☆

除了当作美食地图以外，书中对于潮汕美食的介绍，也让你更加了解潮汕和潮汕人

评分☆☆☆☆☆

这本书确实把我大潮汕的美食收录齐全。但是做为本地人特别想说的是：里面介绍的一些老字号的店已经是被本地人抛弃，外地人却仍在热捧它们，怪现象。

评分☆☆☆☆☆

即将去潮汕，就是冲着美食而去；从街边摊到酒店，丰简随意，就是不知过了这些年，这些店家还在吗？牛肉丸、牛肉火锅、蚝仔烙、肠粉、各式粿类、菜脯、种类繁多的海鲜（贝类&鱼类）、狮头鹅、卤味、普宁豆酱、南姜醋……太多美食，看了就要流口水，想直接飞过去好好品尝一番，期待十月的汕头、潮州美食行。

评分☆☆☆☆☆

14.05.15 对潮汕美食的好感来源于《味道》这档节目，鱼饭，牛杂，卤水，狮头鹅，都曾让我心动不已。拿到这本今年新出的书籍，让我又重新回忆了一番潮汕的美食，品种繁多，眼花缭乱不已。不禁又起了去潮汕旅游的念头，吃个美味夜宵，喝个凤凰单枞，人生会是何等惬意。

吃遍广东之潮汕的原味时光在线电子书著者简介

黄静琳

坚持用肠胃采访的美食家

《美味百事通》杂志主编，毕业于南开大学。擅长写作、绘画及设计，一手文字，一手设计，左右互博。自身吃货一枚，曾一日寻访八家美食，吃到天昏地暗，仍坚守战场不下火线。曾任《南方都市报》资深美食记者、《天下美食》杂志首席编辑、“QQ美食”特邀美食家，《美味百事通带你吃遍深圳》、《我爱小馆子》等书主要撰稿人。

邱镇城

潮汕菜掌门人

邱镇城，江湖人称他为光头阿邱，普宁人，深圳“精细潮州菜”的领军人物。从艺二十余载，曾担任过米卢时代的国家男子足球队大厨，深圳市大林苑精细潮州菜酒楼大厨，品味轩、紫荆会、紫荆园这三家深圳高端潮州菜酒楼的行政总厨。现任广东烹饪协会潮菜专业委员会常务理事、副秘书长，广东潮州菜研究会副秘书长，广东潮人海外联谊会潮菜文化研究分会副秘书长，深圳市烹饪协会理事，深圳市潮礼餐饮策划管理有限公司董事长。