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Sierra Mar Cookbook 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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Craig Von Foester 作者

Gibbs Smith

译者

2006-9 出版日期

264 页数

$ 50.00 价格

HRD

丛书系列

9781586858599 图书编码

Sierra Mar Cookbook 在线电子书图书标签:

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发表于2025-01-09

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Sierra Mar Cookbook 在线电子书图书描述

From the prestigious Sierra Mar Restaurant at the Post Ranch Inn comes an exquisite cookbook that captures the romance and mystique of this historic place. Flavorful California cuisine meets classic French and Mediterranean fare in the adventuresome kitchen of Executive Chef Craig vonFoerster. Sierra Mar shares unique and irresistible recipes for all seasons, with a focus on fresh ingredients and creativity, for appetizers, soups, salads, entrees, and desserts. Also included are personal notes and wine pairings from respected Sierra Mar sommelier Dominique DaCruz.

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