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The Sake Handbook 在線電子書 圖書標籤: 清酒 日本 飲食 酒
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發表於2024-11-23
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The Sake Handbook 在線電子書 用戶評價
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The Sake Handbook 在線電子書 著者簡介
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The Sake Handbook 在線電子書 圖書描述
A compact guidebook to Japan's national beverage, The Sake Handbook is the perfect introduction to the history, brewing, and merits of a variety of sake. Gauntner gives readers all the information they need to become sake experts. Now revised with updated sake recommendations and pubs, this book includes a detailed explanation of the sake brewing process and profiles of over fifty Japanese izakaya (sake pubs) in Tokyo. There are also reviews of over one hundred sake brands, sake labels for easy identification and a list of specialty liquor shops throughout Japan, with addresses and phone numbers, where readers can purchase hard-to-find sake brands.
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