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Culinary Mexico 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Hoyer, Daniel/ Snortum, Marty (PHT) 作者

Gibbs Smith

譯者

2005-11 出版日期

240 頁數

$ 39.49 價格

HRD

叢書系列

9781586853754 圖書編碼

Culinary Mexico 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-24

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Culinary Mexico 在線電子書用戶評價

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Culinary Mexico 在線電子書著者簡介

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Culinary Mexico 在線電子書圖書描述

Join author and chef Daniel Hoyer on a journey of discovery through the varied geography, culture, history, and cuisine of Mexico.

Hoyer's creative collection of recipes from the vastly diverse regions of Mexico prove that it's about time we abandon old notions of Mexican food-tacos, enchiladas, burritos, and refried beans all covered in melted cheese. Mexico's rich history and myriad cultural influences are reflected in its food, which exposes a largely unexplored world of nuanced flavors and unique ingredients, as well as a wide range of cooking styles and techniques.

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