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Simple French Cookery

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Raymond Blanc 作者
BBC Books
译者
2005-07-01 出版日期
128 页数
USD 18.95 价格
Paperback
丛书系列
9780563522850 图书编码

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发表于2024-11-12


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Simple French Cookery 在线电子书 图书描述

In "Foolproof French Cookery", and its paperback edition, "Simple French Cookery", Raymond Blanc demystifies French cuisine and demonstrates how enjoyable the simple, creative act of cookery can be. He describes the basic techniques needed to create traditional French food, and demonstrates 40 simple-to-follow versions of the most well-known dishes. With step-by-step instructions and colour photographs to accompany every stage from start to finish, all 40 recipes are quick and easy to prepare, and use readily available ingredients. All Raymond's recipes are simple, rustic and completely delicious, and whether you choose quick and easy. Oeufs en Cocotte or Moules Mariniere for a more elaborate meal, his foolproof instructions guarantee excellent results every time.

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