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Raymond Blanc 作者

BBC Books

譯者

2005-07-01 出版日期

128 頁數

USD 18.95 價格

Paperback

叢書系列

9780563522850 圖書編碼

Simple French Cookery 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-18

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Simple French Cookery 在線電子書著者簡介

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Simple French Cookery 在線電子書圖書描述

In "Foolproof French Cookery", and its paperback edition, "Simple French Cookery", Raymond Blanc demystifies French cuisine and demonstrates how enjoyable the simple, creative act of cookery can be. He describes the basic techniques needed to create traditional French food, and demonstrates 40 simple-to-follow versions of the most well-known dishes. With step-by-step instructions and colour photographs to accompany every stage from start to finish, all 40 recipes are quick and easy to prepare, and use readily available ingredients. All Raymond's recipes are simple, rustic and completely delicious, and whether you choose quick and easy. Oeufs en Cocotte or Moules Mariniere for a more elaborate meal, his foolproof instructions guarantee excellent results every time.

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