人间有味是清欢 在线电子书 图书标签: 梁实秋 散文 美食 饮食 生活 人间有味是清欢 舌尖上的美味 随笔
发表于2024-12-23
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三代家风方知吃
评分好看是好看,不过这种书,在那个年代,只有有一定经济条件的人才写的出,不是所有的平民百姓都享受得起各种馆,各种阁以及各种轩的,一边品一边想人生的。
评分舌尖文字,描写非常细致,欣赏吃客有文化。
评分觉得一般吧,主要是后半部分重复太多,前面写得还是详实有趣的,特别适合高效读完一本沉重的小说后换口味的时候看,好似大鱼大肉后去腻的清淡小炒。
评分三代家风方知吃
梁实秋,中国著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家,国内第一个研究莎士比亚的权威人士。一生给中国文坛留下了两千多万字的著作,代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》,长篇散文集《槐园梦忆》等。
真正的生活者,源于对食物的无比热爱
即日起,关心蔬菜、粮食,做个热爱生活的人
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爱吃,是一种态度;能吃,是一种乐趣;懂吃,是一种享受;会吃,是一种学问。真正的生活者,源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦,爱给人心灵上的满足,当美食遇到爱,便幻化出了人世间极致的美好。
《人间有味是清欢》精选了梁实秋最经典的谈吃名篇,是梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。这些记忆的味道,唤醒的不只是对食物的眷恋,更承载了对人和过去时光的无限怀念,带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。让人在阅读之中如沐春风,余味无穷。
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没有一种爱,会比对食物的爱更真诚,我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心,如果有,那就是爱。只有爱和食物同等分量,不分伯仲。
——萧伯纳
吃是人生为数不多的享受之一,我们需要认真对待的问题,不是宗教,也不是学问,而以吃为首,除非我们老老实实地对待这个问题,否则永远也不可能把吃和烹调提高到艺术的境界。
——林语堂
中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为是一种最基本的生活艺术。
——张爱玲
烧菜如人生,看似平凡,其实酸甜苦辣,个中滋味只有食者自己去体味。
——蔡澜
倘若时光倒退几年,是没有心境和时间读这样的书的。年少时也翻过梁实秋先生的书,但,硬是读不进去。那个时光里能撩动人心的,总是起伏跌宕的远天丽景。生活的事情,总是越年长才越亲切。 此时再看《人间有味是清欢》,才觉得内容和书名是那么熨帖。 谈“吃”,是中国...
评分我看书很杂,买的书也多,自从有了网购,更是如获至宝的一头栽进了书海。但是,网上购书最大的缺陷就是没能亲见实物做比对,试读也不过是截取的书中段落。这样买回来的书,自然是品质良莠不齐的。而我在网上搜书最大的问题,就是不爱看书目,大概是一直在实体书店买书养成的习...
评分逯耀东曾说:“中国五千年文化,扣掉吃的文化,只剩四百年”,多少有点戏谑的味道,却也足以表明吃的重要。古往今来,不乏各类美食典故,西施舌、贵妃鸡、东坡肉;乾隆的叫花鸡,慈禧的满汉全席;《红楼梦》中提及的食单,更是精致到了极点。只是传统饮食文化往往等级森严,...
评分近来《舌尖上的中国2》热播,中华大地又掀起了一轮关于美食的热潮。然而,与《舌尖上的中国》第一部相比,这续集却并非全是溢美之词,而是多了不少争议。其中说得最多的,就是人情味多了,美食少了。 其实《舌尖上的中国》当初之所以热播,不就是在于他的人情味吗?不就在于相...
评分之前从来没有读过梁实秋先生的书,因为觉得他是一个大家,肯定会有点高不可攀的意思,今天中午吃饭的时候,闲着打开了梁实秋先生的《人间至味是清欢》,一开始不明所以觉得是散文一类的,确实没有猜错,但是讲的却是关于吃。 民以食为天嘛,和平铺直叙毫不做作的汪曾祺先生不一...
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