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人间有味是清欢

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梁实秋 作者
北京时代华文书局
译者
2014-5 出版日期
272 页数
35.00元 价格
平装
丛书系列
9787807694212 图书编码

人间有味是清欢 在线电子书 图书标签: 梁实秋  散文  美食  饮食  生活  人间有味是清欢  舌尖上的美味  随笔   


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发表于2024-11-22


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人间有味是清欢 在线电子书 用户评价

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看大众点评的即视感,好多老北京馆子和美食的介绍。超多东西我没吃过啊,感觉自己真白活了!

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旧时饮食特有的古朴雅致

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一般般,爱美食,却非大家

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真的蛮好看!可惜现在都没有这么认真的饭店了,未免遗憾。但必须要说,书的配图简直差评!

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旧时饮食特有的古朴雅致

人间有味是清欢 在线电子书 著者简介

梁实秋,中国著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家,国内第一个研究莎士比亚的权威人士。一生给中国文坛留下了两千多万字的著作,代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》,长篇散文集《槐园梦忆》等。


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人间有味是清欢 在线电子书 图书描述

真正的生活者,源于对食物的无比热爱

即日起,关心蔬菜、粮食,做个热爱生活的人

★★★★★★★★★★★★

爱吃,是一种态度;能吃,是一种乐趣;懂吃,是一种享受;会吃,是一种学问。真正的生活者,源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦,爱给人心灵上的满足,当美食遇到爱,便幻化出了人世间极致的美好。

《人间有味是清欢》精选了梁实秋最经典的谈吃名篇,是梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。这些记忆的味道,唤醒的不只是对食物的眷恋,更承载了对人和过去时光的无限怀念,带来的是一种情怀,一段回忆,一片乡愁,一种人生。让人在阅读之中如沐春风,余味无穷。

★★★★★★★★★★★★

没有一种爱,会比对食物的爱更真诚,我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心,如果有,那就是爱。只有爱和食物同等分量,不分伯仲。

——萧伯纳

吃是人生为数不多的享受之一,我们需要认真对待的问题,不是宗教,也不是学问,而以吃为首,除非我们老老实实地对待这个问题,否则永远也不可能把吃和烹调提高到艺术的境界。

——林语堂

中国人好吃,我觉得是值得骄傲的,因为是一种最基本的生活艺术。

——张爱玲

烧菜如人生,看似平凡,其实酸甜苦辣,个中滋味只有食者自己去体味。

——蔡澜

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人间有味是清欢 在线电子书 读后感

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吃,在中国人的生活习惯里,从来都是大事,民以食为天嘛。底层要的是裹腹,上流阶层则对食材火候味道更有要求。 文人大家中间,不知道梁实秋算不算得上最会吃的,但毫无疑问,他是最会写吃的。 从老北京的正阳楼开始,各类菜系的绝活、拿手菜、家常菜、私房菜、小吃,凡他吃过...  

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之前从来没有读过梁实秋先生的书,因为觉得他是一个大家,肯定会有点高不可攀的意思,今天中午吃饭的时候,闲着打开了梁实秋先生的《人间至味是清欢》,一开始不明所以觉得是散文一类的,确实没有猜错,但是讲的却是关于吃。 民以食为天嘛,和平铺直叙毫不做作的汪曾祺先生不一...  

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吃,在中国人的生活习惯里,从来都是大事,民以食为天嘛。底层要的是裹腹,上流阶层则对食材火候味道更有要求。 文人大家中间,不知道梁实秋算不算得上最会吃的,但毫无疑问,他是最会写吃的。 从老北京的正阳楼开始,各类菜系的绝活、拿手菜、家常菜、私房菜、小吃,凡他吃过...  

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吃,在中国人的生活习惯里,从来都是大事,民以食为天嘛。底层要的是裹腹,上流阶层则对食材火候味道更有要求。 文人大家中间,不知道梁实秋算不算得上最会吃的,但毫无疑问,他是最会写吃的。 从老北京的正阳楼开始,各类菜系的绝活、拿手菜、家常菜、私房菜、小吃,凡他吃过...  

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读了梁先生的书,身在福建充满了对浙江的憧憬,于是高考结束报考了几所浙江的大学。浙江也算得上是江南的一部分,水乡风怡,像梁先生描写的一样,不仅仅菜美,浙江的女子也是水润润的。梁先生是1903年1月6日生,于1987年11月3日去世,他描写的那个对美食认真的时代早已随着他一...  

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