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The Splendid Grain

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Wood, Rebecca 作者
Harpercollins
譯者
1999-1 出版日期
416 頁數
182.00元 價格
Pap
叢書系列
9780688166120 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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The Splendid Grain 在線電子書 著者簡介


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The Splendid Grain 在線電子書 圖書描述

With 250 luscious recipes, along with eight pages of color photographs, The Splendid Grain dramatizes how you can incorporate extraordinarily healthful grains into your life without changing your lifestyle. Grains can transform taste and texture in unsurpassed ways like these: Nutty, sweet oats form the delicious crust of fried chicken Piquant quinoa heightens and absorbs the savory juices of gingered lamb Hearty buckwheat becomes a sweet, delicate, Parisian-inspired crepe Thai black sticky rice flavored with coconut makes unforgettable exotic banana dumplings. The natural and native history of each grain is also explored along with its health benefits.

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