具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
用戶評價
作者收集瞭不少資料……但是，很多並不是直接與潮汕相關的。每一個條目，都是一開始先引一堆曆史文獻，然後簡單描述相關食物、食材或風俗，然後就沒有然後瞭，開始下一個條目……很多描述也無聊，譬如不厭其煩地介紹每種食材的原産地、營養成分，而且相關信息是否正確也很值得懷疑。全書沒有分析。最不能忍的是：所有對食品的改良都發生在“建國後”，而“舊社會”就是各種物資貧乏、食物不講究、人民貧苦……為此簡直想隻給1星！
评分評價不同食品多見重復的描述，空洞乏味。此外有大量篇幅援引其他區域美食，或美食起源曆史等相關內容，和我想通過此書瞭解潮汕地區美食的初衷不符，看的興趣缺缺
评分作者收集瞭不少資料……但是，很多並不是直接與潮汕相關的。每一個條目，都是一開始先引一堆曆史文獻，然後簡單描述相關食物、食材或風俗，然後就沒有然後瞭，開始下一個條目……很多描述也無聊，譬如不厭其煩地介紹每種食材的原産地、營養成分，而且相關信息是否正確也很值得懷疑。全書沒有分析。最不能忍的是：所有對食品的改良都發生在“建國後”，而“舊社會”就是各種物資貧乏、食物不講究、人民貧苦……為此簡直想隻給1星！
评分評價不同食品多見重復的描述，空洞乏味。此外有大量篇幅援引其他區域美食，或美食起源曆史等相關內容，和我想通過此書瞭解潮汕地區美食的初衷不符，看的興趣缺缺
评分作者收集瞭不少資料……但是，很多並不是直接與潮汕相關的。每一個條目，都是一開始先引一堆曆史文獻，然後簡單描述相關食物、食材或風俗，然後就沒有然後瞭，開始下一個條目……很多描述也無聊，譬如不厭其煩地介紹每種食材的原産地、營養成分，而且相關信息是否正確也很值得懷疑。全書沒有分析。最不能忍的是：所有對食品的改良都發生在“建國後”，而“舊社會”就是各種物資貧乏、食物不講究、人民貧苦……為此簡直想隻給1星！
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有