時蔬小話 在線電子書 圖書標籤: 蔬菜 飲食 生活 植物 自然 科普 隨筆 美食
發表於2024-11-25
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在飛機上草草翻完,與想象中相差太多。我以為重點討論的是每一種蔬菜背後與一個個個人的聯係,那些有趣曼妙的故事和記憶。
評分四星半。2015年重印版已經修正瞭諸如horse radish之類的一些問題(豆瓣此書短評裏有)。有的部分抒情略重,或者譯名啥的略有瑕疵(跟作者說過)。不過題目很好。頗有啓發~~
評分好久沒見這麼下飯的書瞭
評分挺好。
評分分類:農業-科普-養殖,和這本書並排的是:園林盆景、黃鱔養殖、蔬菜安全生産技術等…… 深圳中心書城、南山書城、羅湖書城都看到瞭
阿濛,山西太原人。生於城市,自幼熱愛並且親近自然,喜歡記錄生活,自覺生靈可敬、萬物可親。愛博物,愛科普,他和一群立誌於發揚博物學精神的朋友們一起利用自己的空閑來為大傢傳播科普知識,分享博物帶來的快樂。植物是他的奇妙鄰居,是他最親密的夥伴,他也樂於和每一個人分享他和植物之間故事。
本書是一本關於生活裏的蔬菜知識的小集子。在日常生活,每天三餐都離不開的蔬菜,是人們生活中最熟悉的食物之一。正因為我們對蔬菜們太熟悉瞭,卻早已忽略瞭那些關於蔬菜的身世和趣聞。《時蔬小話》正是采用淺顯易懂的文字,風趣和溫暖的故事,讓大傢對這些“最熟悉的陌生人”有新的瞭解。它不是深奧的教科書,而是一部淡雅清爽的開胃蔬菜,為大傢獻上來自植物的問候。書中除瞭介紹蔬菜的基本起源以及分化過程外,還就蔬菜對應的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方麵做瞭介紹,使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。
特意去菜市场买来一堆菜来做饭,直接诱因是看了阿蒙的《时蔬小话》。书中全是关于蔬菜的,什么芸薹、油菜、芥菜、莴苣、葫芦、青笋之类的,都是我们日常生活中常常吃到的,如今一篇篇娓娓道来,不仅食欲全都勾了出来,乡愁也涌了起来。记得小时春雨一过,我家门前的长江大堤上...
評分阿蒙的《时蔬小话》到手好多天了,可惜我一直忙。工作时间忙,业余时间把二百多集《老友记》看完,还抽空看了《X战警》和《变4》,端的好片!看着过瘾,实为避暑解乏之佳品也。看来我是把看书的时间用来看电影和电视剧了。 然而我心里的诚实小人跳出来指责我虚伪,我...
評分15万字,听和看用了7个小时,七分向下取整。这本书是一本写的很认真的书,可是成败都在认真二字上。 说败为先,大家听书名以及整个装帧设计,是不是期待的是那种类似于王增祺的《人间有味》的小故事,把自己对食物的情感、理解、珍惜、生活故事和场景写成的散文集。但是其实不...
評分 評分好久因为读完一本书感觉到不舍了。这是一本和走向成功无关的书,这是一本植物的历史学。为什么我们要去了解一些冷知识?我之前思考过这些问题,后来发现,同样的世界,因为我们是不同的人,而在人们眼中有了不同的色彩。 什么意思呢?如果我没有读过《天龙八部》,到了...
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