時蔬小話 在線電子書 圖書標籤: 蔬菜  飲食  生活  植物  自然  科普  隨筆  美食   

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終於在帶娃的空閑間斷斷續續讀完這本書，可以說是近年來所看的，最好的中文科普。不隻是貼閤生活，講述自然，古籍詩歌習俗故事信手拈來，還有各種蔬菜烹飪手段穿插其中。這本書裏有關時蔬的知識簡直可以開一門大學通識課呢。

文筆清新，另外乾貨很多，很長知識。

貼近每日每日的生活，談論非常細，貫穿著各種有趣又清楚的知識。可以感受到作者雲遊在這些事物中的幸福。比很多翻譯過來的博物書都好看、真實！

推薦下阿濛這本科普書，寫得紮實、乾淨，看瞭此書會對很多日常的時蔬多一份認識，自己在傢燒個茄子，炒個土豆絲都變得富有情趣起來，涉及植物、曆史、民俗和文化，還有插圖，非常清新自然！

好久沒見這麼下飯的書瞭

味道的记忆是最长久又最说不清的。阿蒙的《时蔬小话》让我十分思念南方家乡的蔬菜和妈妈做的味道。现在该是吃萝卜的季节了，水嫩的白萝卜和芹菜茎一起炒味道十分清甜。冬夜喝一碗萝卜排骨汤更是今胃无比慰藉。还有与萝卜行似我们称之为圆萝卜的芜菁，和着肉炒出油来味道...  

2014年五一在天津，阿蒙第一次来这座城市，差不多快两个多月没见，我们也学着像那些电视剧里一样做作的彼此拥抱，说来认识十来年这似乎是我们第一次做如此亲昵的动作。几句闲聊之后，他说，给你一样东西，随即就拿出了成品的《时蔬小话》，还说道，你可是第一个拥有样书的人！...  

特意去菜市场买来一堆菜来做饭，直接诱因是看了阿蒙的《时蔬小话》。书中全是关于蔬菜的，什么芸薹、油菜、芥菜、莴苣、葫芦、青笋之类的，都是我们日常生活中常常吃到的，如今一篇篇娓娓道来，不仅食欲全都勾了出来，乡愁也涌了起来。记得小时春雨一过，我家门前的长江大堤上...  

好久因为读完一本书感觉到不舍了。这是一本和走向成功无关的书，这是一本植物的历史学。为什么我们要去了解一些冷知识？我之前思考过这些问题，后来发现，同样的世界，因为我们是不同的人，而在人们眼中有了不同的色彩。 什么意思呢？如果我没有读过《天龙八部》，到了...  

春宜食绿韭，秋宜烹白菘。 春天万物复苏，各种野菜你争我抢的冒出头，出门采一点，便是回家的一顿美餐。 小的时候，还住在工厂的大厂区里。那个时候老妈工作的地方有个小后院，可以种些时蔬，最初对于蔬菜（长在地里的）记忆就是这样培养起来的。 记得以前春天种的是前一年收好...