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[美] 斯坦迪奇作者

中信齣版社

楊雅婷譯者

2014-7 出版日期

228 頁數

38.00元價格

平裝

叢書系列

9787508646008 圖書編碼

舌尖上的曆史在線電子書圖書標籤: 曆史飲食文化史人類學科普社會學文化社會史

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發表於2025-03-27

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舌尖上的曆史在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

總的來講，新東西不多，如果對於曆史和人類學比較熟悉的話可能看不到什麼新意，但是確實以食物為綫索作為串聯，也算一個新視角，前幾章關於漁獵到農牧的轉變，植物的馴化，包括香料之路的部分都還算不錯，之後的章節就有些拼湊的感覺瞭，以至於自己的論據並不能很好地支持論點，有可能得齣些自相矛盾的結論，有點自己還沒有完全吃透，靠從其他書籍尋章摘句湊篇幅的感覺。算是本可看但不是那麼好看的書。

評分☆☆☆☆☆

求大陸的編輯們不要再用颱譯瞭。

評分☆☆☆☆☆

同一年果殼齣瞭一本《時蔬小話》，兩本書不少內容相互呼應，挺有意思的。

評分☆☆☆☆☆

求大陸的編輯們不要再用颱譯瞭。

評分☆☆☆☆☆

裝幀設計和楊雅婷翻譯的都很好，反而襯得原著平淡瞭。。。

舌尖上的曆史在線電子書著者簡介

湯姆·斯坦迪奇（Tom Standage）

擁有牛津大學工程與計算機科學學位，是《經濟學人》（The Economist）的數字編輯，負責網站、手機、平版計算機和電子書頁麵。他也為多傢知名報紙章雜誌撰寫文章，包括《連綫》雜誌（Wired）、《衛報》（Guardian）和《紐約時報》（the New York Times）等。著有《六個瓶子裏的曆史》（A History of the World in Six Glasses）、《維多利亞時代的網絡》（The Victorian Internet）、《土耳其人》（The Turk）和《海王星檔案》（The Neptune File）。目前與妻女住在倫敦。

舌尖上的曆史在線電子書著者簡介

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舌尖上的曆史在線電子書圖書描述

在人類曆史中，食物是許多重大改變的背後主因：社會改革、政治改組、土地競爭、工業發展、軍事衝突，以及經濟擴張。《舌尖上的曆史》這本生動的作品，就是在告訴大傢，因為食物而産生的一係列變化，如何改變和塑造我們今日的社會和其遊戲規則。無論古代或現代，食物對於曆史進程的影響力一樣強大。本書結閤各種領域的觀念，從基因到考古、從人類學到經濟學，並且把食物看成科技産物的成果，成為一本從食物寫人類曆史和文明發展的作品。

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