具体描述
安德烈•纪德（1869—1951）是法国二十世纪最重要的作家之一，也是法国乃至整个现代西方文学史、思想史上最重要的人物之一，因其“内容广博和艺术意味深长的作品——这些作品以对真理的大无畏的热爱，以锐敏的心理洞察力表现了人类的问题与处境”而荣获一九四七年度诺贝尔文学奖。
一八九三至一八九四年间，年轻的纪德与青年画家洛朗前往北非游历，纪德不幸在埃及染上了当时的绝症肺结核，万分绝望的他自以为命不久矣，结果竟奇迹般地恢复了健康，在纪德看来自己等于是获得了第二次生命。《人间食粮》是纪德游历北非和意大利之后，以抒情方式，糅合传统的短诗、颂歌、旋曲等形式写成的一连串富有诗意的断想。他以炽热的灵魂感应生命的花果，并将这赤诚之爱整个地化作颂歌、凝成诗语。此书可谓纪德本人最激越的精神独白，被奉为“不安的一代人的《圣经》”。三十八年后，已进入晚境的纪德再次提笔写出《新食粮》，再度弘扬“感性”的力量，赞美如宗教般神圣的生命激情。
作者简介
安德烈•纪德（1869—1951）是法国二十世纪最重要的作家之一，也是法国乃至整个现代西方文学史、思想史上最重要的人物之一，因其“内容广博和艺术意味深长的作品——这些作品以对真理的大无畏的热爱，以锐敏的心理洞察力表现了人类的问题与处境”而荣获一九四七年度诺贝尔文学奖。
他整整一生，就是长长一系列介入与解除介入的过程。他一贯忠于的唯一教条，就是拒绝接受任何教条……他始终宣扬的，就是他既从蒙田又从歌德那里受到启迪的明智。除了他引以为憾的短期介入政治之外，他只想做一名艺术家，也就是要给思想提供一个完美的形式，做一个以此为唯一职业的人。作者角色是修建一处住所；而占据这个住所的，则是读者。纪德便是这样的人。
——莫洛亚
目录信息
读后感
1 微风嬉戏， 抚弄百花。 我全心倾听 人世头个早晨的歌声。 早晨的陶醉、 裸露的阳光、花瓣， 全都沾满了朝露⋯⋯ 不要过分等待， 听从最亲切的劝告吧， 让未来 慢慢地占住你。 日光温暖的抚摩 变得如此悄然， 即使最胆怯的心灵， 也会沉迷于爱情。 人生到世上就是为了...
评分遇合，是纪德在《新食粮》中经常提到的一个词。它恰巧说明了我和这本书的缘分和遭遇。在一个阳光明媚的下午，图书馆的某个角落。我蹲在书架旁寻觅能激荡我心灵的书籍。恰巧，就在这时，我遇见了你，《人间食粮》。 在这之前，我并不知晓纪德是一个怎样的人物。恕我孤...
评分王威廉 一 成长常常被认为是一个蜕变的过程，生命经过痛苦的仪式终于脱离了旧的躯壳，焕发出湿润而又新鲜的光泽，仿佛只要越过这个临界点，目光就不会仅仅停留在事物的表面，而是会一直深...
评分 评分用户评价
初读《人间食粮》，我并未将其归类为一本“美食书籍”，它的意图显然更为深远。作者以一种极为克制却又饱含深情的笔触，探讨着食物与我们生命本质的联系。在我看来，这本书更像是一部关于“生之哲学”的散文集，而食物，只是其承载思想的媒介。书中对“饥饿”的描绘，并非仅仅是生理上的需求，更是一种对生命意义的追问，一种对存在价值的探索。我被作者对“食”的理解所震撼，它早已超越了单纯的果腹，上升为一种精神的滋养，一种与世界连接的方式。那些关于食物的叙述，往往伴随着对人性的洞察，对社会现象的思考。它让我开始审视自己对待食物的态度，是否只是被动的接受，还是主动的参与，是否只是为了生存，还是为了更好的生活。这本书迫使我进行更深层次的自我反思，它让我意识到，我们与食物的关系，恰恰折射出我们与世界、与自身的关系。
评分初次翻开《人间食粮》，我并未抱有太高的期望，或许是我对“食粮”这个词汇的联想太过狭隘，脑海中充斥着对温饱、对物质满足的简单描绘。然而，书页翻动之间，我逐渐被一种别样的氛围所裹挟。作者的笔触仿佛不是在描绘食物本身，而是在描绘围绕着食物而展开的种种人生百态。那些看似寻常的食材，在作者的笔下，却承载了时间的重量、记忆的温度，以及情感的羁绊。我仿佛看到了某个清晨，在晨曦微露中忙碌的双手，为家人准备一顿热腾腾的早餐；又或是某个黄昏，一家人围坐在一起，分享着一日的辛劳与喜悦，而桌上的食物，便是这一切最朴实的见证。书中的细节处理得极为细腻，无论是食材的色泽、香气，还是烹饪过程中细微的变化，都被描绘得栩栩如生。我能感受到作者在字里行间流露出的对生活的热爱，对每一个平凡瞬间的珍视。这不仅仅是一本关于食物的书，更像是一本关于“人”的书，它触及了我们内心最柔软的部分，唤醒了我们对生活最本真的追求。它让我开始重新审视自己与食物的关系，不仅仅是生理的需要，更是情感的寄托，是连接过去与现在的纽带。那些曾经被我忽略的日常，在作者的笔下，闪耀出了别样的光芒。
评分我总觉得，有些书，读过之后，会让你不自觉地去改变一些习惯，而《人间食粮》正是这样一本。在读这本书之前，我对食物的态度，更多的是一种“吃饱就好”的功利性。但读完后，我开始尝试去理解每一种食材的特性，去关注食物的来源，甚至开始尝试自己动手去烹饪。书中关于食材搭配的阐述，关于不同烹饪方法对食物风味的影响，都给了我很多启发。我开始尝试在家里的厨房里，复制那些书中描绘的场景，用不同的香料去调味，用不同的火候去烹饪。过程或许不那么完美，但每一次的尝试，都让我感到一种成就感，一种与食物对话的亲近感。我发现，自己对食物的感知变得更加敏锐了，不仅仅是味蕾上的满足，更是心灵上的愉悦。这本书就像是一个优秀的引路人，它没有强迫我去做什么，而是通过它细腻的文字，潜移默化地影响着我的生活方式，让我开始更加认真地对待每一餐，更加珍惜每一次与食物的相遇。
评分《人间食粮》给我带来的，是一种对“时间”的全新感知。书中对食材的描绘，往往伴随着对时间流逝的体悟。我看到那些经过精心培育的作物，经历四季的轮回，最终成为餐桌上的佳肴；我看到那些代代相传的烹饪技艺，在时间的沉淀中，愈发醇厚。作者的文字，总能捕捉到时间在食物上留下的印记，那种岁月的痕迹，那种历史的厚重。它让我意识到，食物不仅仅是眼前的美味，更是时间的凝结，是历史的见证。每一口食物，都可能连接着遥远的过去，连接着无数人的劳动和智慧。这本书，让我开始更加珍惜当下，更加懂得感恩过往。它提醒我，我们所拥有的一切，都离不开时间的孕育和历史的积淀。它让我用一种更长远、更宏大的视角，去审视自己与食物的关系，以及与世界的关系。
评分《人间食粮》带给我的，是一种久违的“质朴”感。在当下这个信息爆炸、追求“奇观”的时代，我们似乎越来越远离那些最基本、最简单的生活元素。而这本书，却以一种回归本源的方式，重新点燃了我对“朴素”之美的热爱。作者没有刻意去追求华丽的辞藻，也没有刻意去制造所谓的“惊喜”，只是用最真诚的文字，去描绘那些最寻常的食材，最家常的烹饪。我被书中那些关于食材的天然属性、关于简单烹饪的魅力所打动。它让我意识到，很多时候，最美好的东西，恰恰是最简单的。那些未经太多雕琢的食材，通过最简单的处理，便能展现出最动人的风味。这本书像是一股清流，洗涤了我内心深处的浮躁，让我重新找回了对生活最纯粹的热爱。它让我明白，即使在最平凡的日子里，也能品味出不平凡的滋味。
评分读完《人间食粮》，我发现自己对“味道”的理解，有了全新的维度。过往，我更关注的是味道的“好坏”，是舌尖上的刺激。但这本书，却引领我进入了更深层次的“味道”体验。作者不仅描绘了食物的口感、香气，更描绘了食物所蕴含的“故事”。我开始理解，一道菜的味道，并不仅仅取决于食材本身，更取决于制作它的人的情感，制作它的环境，以及品尝它的人的心境。书中对不同地域、不同文化下“味道”的阐述，让我惊叹于人类在饮食上的创造力和多样性。我学会了去“品”味道，去感受那隐藏在味道背后的情感，去体味那承载在味道中的文化。它让我意识到，食物的味道，是一种多感官的体验，是一种情感的交流，是一种文化的传递。这本书，让我从一个“吃货”，升华为了一个“品味者”。
评分《人间食粮》给我带来了一种深层次的情感共鸣，它不仅仅是关于食物，更是关于记忆、关于亲情、关于成长。我在这本书中看到了许多熟悉的场景，那些童年时奶奶做的饭菜，那些在外求学时思念家乡的味道，那些与朋友分享的喜悦时刻，都随着书中的文字一一浮现。作者仿佛懂得我内心的每一个角落，那些难以言说的情感，那些深藏的思念，都在这本书中找到了共鸣。我读到那些关于家庭团聚的描述，关于分享食物的温情，内心都会涌起一股暖流。它让我意识到，食物不仅仅是物质的，更是情感的载体，它承载着我们的过去，连接着我们的现在，也塑造着我们的未来。这本书让我更加懂得感恩，感恩那些为我们准备食物的人，感恩那些辛勤耕耘的农民，感恩大自然赋予我们的一切。它让我明白，生活中的很多美好，都藏在这些看似平凡的“食粮”之中。
评分《人间食粮》带给我的，是一种前所未有的宁静感。在快节奏的生活中，我们常常被各种信息轰炸，被各种目标驱动，很少有时间停下来，去感受那些最简单、最纯粹的快乐。而这本书，就像是一杯温热的茶，在忙碌的生活中，给予我片刻的安宁。作者的文字有一种抚慰人心的力量，它没有激烈的冲突，没有跌宕起伏的情节，却有一种深入骨髓的温柔。我喜欢书中对那些细微之处的描绘，比如阳光透过窗户洒在案板上的光斑，比如水在锅中沸腾时发出的轻微声响，比如食材在手中传递的温度。这些画面，如此真实，如此触手可及，仿佛我就置身其中，与作者一同感受着这份宁静。它让我重新认识了“慢”的价值，认识到在匆忙中，那些被忽略的美好，其实是生命中最宝贵的财富。这本书让我学会了放慢脚步，去观察，去倾听，去感受。它不仅仅是一本书，更是一种生活态度的启示，它提醒我，即使在最平凡的日子里，也能发现属于自己的那份诗意。
评分《人间食粮》的魅力，在于它能轻易地勾起人们内心深处最柔软的触动，而这些触动，往往与“分享”紧密相连。书中对食物的描绘，不仅仅是个人化的体验，更常常伴随着与他人分享的场景。我看到了家人围坐在一起，分享食物的温馨；我看到了朋友聚会，用美食传递友谊的快乐；我甚至看到了陌生人因为食物而产生的短暂连接。作者的文字，有一种天然的亲和力，它将个体对食物的感悟，升华为了人与人之间情感的交流。它让我意识到，食物，从来都不是孤立的存在，它总是与人、与情感、与社会紧密相连。这本书，唤醒了我内心深处对于“分享”的渴望，它让我更加懂得，如何通过食物，去表达爱，去传递温暖，去连接彼此。它让我明白，生活中的很多快乐，都来自于与他人一同品味美食的时刻。
评分读《人间食粮》的过程，更像是一场与古老智慧的对话。作者似乎拥有着一种穿越时空的洞察力，将那些被岁月尘封的烹饪技艺、饮食习惯，以一种温和而有力的方式呈现出来。我被书中那些关于食材的起源、关于不同地域的饮食文化、关于古人对食物的理解深深吸引。它不仅仅是告诉你如何烹饪一道菜，更是带你走进那个时代，去理解那个时代人们的生活哲学，他们如何从自然中汲取灵感，如何尊重土地的馈赠。我甚至能从中感受到一种敬畏之心，对自然，对生命，对那些世代相传的技艺。作者在叙述时，并没有使用过于学术化的语言，而是以一种亲切、生活化的方式，将那些深邃的道理娓娓道来。我发现，很多看似简单的食材，背后都蕴含着丰富的知识和历史。比如，某种谷物的种植方式，某种调味料的演变过程，甚至是某个地区特有的烹饪工具，都藏着一段不为人知的故事。这本书让我意识到，食物不仅仅是满足口腹之欲，它更是文化的载体，是历史的见证，是连接人与自然、人与人之间最直接的桥梁。每一次翻阅，都像是打开了一扇新的窗户，让我窥见更广阔的世界。
评分虽然纪德谈的是感觉，但我真没啥感觉……散文诗这种东西我觉得还是得结合该国文化背景，否则很难消化。像鲁迅的《野草》中国人看得如痴如醉掩卷叹息，让老外来看可能就看不出什么，何况我觉得《人间食粮》讲得远不如《野草》深刻……“你的话语响亮时，就是幸福的时刻；其余时间，你听着好了；不过，你一开口讲话，就不要听别人的了。纳塔纳埃尔，你应当焚毁心中的所有书籍。”
评分Hymne: À M.A.G不是给安德烈纪德先生，M是Madeleine。手稿上最开始写的是M.R(Madeleine Rondeaux)，她当时还没嫁给纪德。出版NT的时候二人已结婚，开始写的是M.A.R.G，包含他们两个的首字母，然后简化了一下写成了M.A.G。
评分才华璀璨... 软弱、肤浅、美丽、自由.
评分相较于规整完满的叙事，纪德更喜欢无所拘束的抒情。在纪德那里有真正的人文主义与理想主义。纪德一方面对传统的人文思想有所认同，一方面又憎恶普世道德的枷锁。他似乎一直在作品里进行着形而上的思考，在持守与反叛中觅得适于普罗大众的定位。如果说黑塞的探索在释道哲学中找到出口，则纪德的寻找则以激越的反复为道路。纪德没有宗教与哲学上的说教，他带着读者一起去体验。到头来，任何一个认真的读者似乎都不得不承认，在某一阶段，在蝉噪永昼的下午，他的生命曾进入了纪德的纪元。
评分只是这人生本来就苦短，凡事都不必太紧张。
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