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30岁后,给自己开家咖啡馆

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老麦 作者
中信出版社
译者
2014-6 出版日期
226 页数
36.00元 价格
平装
丛书系列
9787508644226 图书编码

30岁后,给自己开家咖啡馆 在线电子书 图书标签: 好想开一家咖啡馆  生活  梦想  咖啡馆  雅致生活  咖啡  30岁后  时尚生活,品质生活   


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发表于2025-03-12


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30岁后,给自己开家咖啡馆 在线电子书 用户评价

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3.5。赶走不合眼的客人,出品的柠檬水也得专业

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去了两次,离开时发现有店主的书售卖。作者提倡自由、有趣和稳健的风格,比一般做白日梦的文艺鸡汤要好得多。

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原本以为是一个理想主义者的行为,仔细读来,却颇有经济人的风范。如何成熟地投资在自己喜好的方面,本书提供了很有意义的思索。台胞客的文学底蕴确实了得!感觉如今上海、北京的很多青年也在向这个大叔的方向发展。

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这是唯一一个见到气场不和的客人就把丫赶出去的咖啡馆老板吧,太牛逼

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原本以为是一个理想主义者的行为,仔细读来,却颇有经济人的风范。如何成熟地投资在自己喜好的方面,本书提供了很有意义的思索。台胞客的文学底蕴确实了得!感觉如今上海、北京的很多青年也在向这个大叔的方向发展。

30岁后,给自己开家咖啡馆 在线电子书 著者简介

老麦

台湾人,向往嬉皮士生活。现为厦门地标——黑糖咖啡馆老板。

常读书、爱听摇滚、玩过乐队、卖过酱油、管理过工厂……38 岁之前,他曾随心所欲地追逐自己认为的自由与浪漫,与现实处处交手。

1996年到厦门,喜欢上白城沙滩。2000年在厦门大学旁边开了咖啡馆。十几年来,他缓慢用心将自己的想法与积累融入咖啡馆经营,黑糖已成为人文咖啡馆的典范。曾经沧桑的老麦,如今风华正茂。


30岁后,给自己开家咖啡馆 在线电子书 图书目录


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30岁后,给自己开家咖啡馆 在线电子书 图书描述

2000年,台湾人老麦结束晃荡生活,在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆,实为偷懒之用——不用上班,还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了,黑糖咖啡馆已成为厦门地标,而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗?老麦说,开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”,更是长久的“计划实践”。本书中,老麦分享了十几年的计划实践:挑音乐、挑客人、挑工读生、挑食材……60%的好餐饮,30%的好音乐,再加上10%的坚持,一家咖啡馆如何达到好的“感官集合”,如何将店主的个性与态度融入到咖啡馆里,如何为自己开一家咖啡馆而不是为别人……

最重要的是,不要因为讨厌现状而开咖啡馆,而是因为喜欢才开咖啡馆。

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30岁后,给自己开家咖啡馆 在线电子书 读后感

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30岁以前,最爱看的是所谓“梦想”的书,辞职、旅行、做工作室、开咖啡馆……anything,都让我激动,就仿佛一个闷头游泳的人,拨开水面扬头深呼吸一口,胸腔中新鲜的空气又能支撑再走一段。 等自己过了30岁,曾经梦想的事,好像也做了好几桩。没有什么特别的感觉,只是理解了...  

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“那些被称之为事业的东西,最终应该让你获得内心的自由。”这是封面的文案,也是黑糖老板老麦说的一句话。 对于当下流行的“文艺”这回事儿,我打心底觉得,这种被现代人普遍追求的“生活本质”根本不会出现在我的身上,偶尔没地方去躲在咖啡馆玩笔记本、发发状态,都会被朋...  

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这本书越读下去,我就觉得可供琢磨的地方越多,首先老麦就打破人们对于开咖啡馆的浪漫定见,如果是对目前朝九晚五的状态不满,试图通过经营一个小咖啡馆从而摆脱尔虞我诈的人际链条,投身于富有文艺气息和小资情调的生活中,这种想法未免天真,因为这种观念的深层原因是为了摆...  

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《30岁后,给自己开家咖啡馆》 ——老麦 / 程远 开一家咖啡馆?我确实曾经有这个想法。与大多数人一样,我还有去西藏的想法,也有去丽江开旅馆的想法……whatever,有一些想法很多,很乱,很杂,自己都理不清头绪。西藏的蓝天白云,是始终牵引我走向的动力之一;丽江美丽的小...  

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