30岁后,给自己开家咖啡馆 在线电子书 图书标签: 好想开一家咖啡馆 生活 梦想 咖啡馆 雅致生活 咖啡 30岁后 时尚生活,品质生活
发表于2025-02-09
30岁后,给自己开家咖啡馆 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
可以参考 另外 到了后面当做散文看也不错
评分在厦门的黑糖咖啡馆
评分原本以为是一个理想主义者的行为,仔细读来,却颇有经济人的风范。如何成熟地投资在自己喜好的方面,本书提供了很有意义的思索。台胞客的文学底蕴确实了得!感觉如今上海、北京的很多青年也在向这个大叔的方向发展。
评分这本书出乎意料地有很多值得玩味的地方。
评分应该算是管理类丛书,抛开创业经营这一块,号称嬉皮士,但老麦的音乐推荐不咋的,电影品味还不错。
老麦
台湾人,向往嬉皮士生活。现为厦门地标——黑糖咖啡馆老板。
常读书、爱听摇滚、玩过乐队、卖过酱油、管理过工厂……38 岁之前,他曾随心所欲地追逐自己认为的自由与浪漫,与现实处处交手。
1996年到厦门,喜欢上白城沙滩。2000年在厦门大学旁边开了咖啡馆。十几年来,他缓慢用心将自己的想法与积累融入咖啡馆经营,黑糖已成为人文咖啡馆的典范。曾经沧桑的老麦,如今风华正茂。
2000年,台湾人老麦结束晃荡生活,在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆,实为偷懒之用——不用上班,还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了,黑糖咖啡馆已成为厦门地标,而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗?老麦说,开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”,更是长久的“计划实践”。本书中,老麦分享了十几年的计划实践:挑音乐、挑客人、挑工读生、挑食材……60%的好餐饮,30%的好音乐,再加上10%的坚持,一家咖啡馆如何达到好的“感官集合”,如何将店主的个性与态度融入到咖啡馆里,如何为自己开一家咖啡馆而不是为别人……
最重要的是,不要因为讨厌现状而开咖啡馆,而是因为喜欢才开咖啡馆。
黑糖咖啡馆被誉为“厦门文艺地标”,以前听厦门大学读书的朋友说起过关于它的种种传奇,无奈我一直没得机会亲自前往,听说黑糖老板老麦出书了,所以一定要看。 说实话这本《30岁后,给自己开家咖啡馆》刚刚到手的时候,我有点儿小失望,误以为小小的一本书无法满足我的审美期待...
评分小姑娘对我说过,每个文艺女青年心理都有一个咖啡馆的梦想,可惜的很,看的2本有关咖啡馆的书却偏偏都是男作者。咖啡馆毕竟是一门生意,梦想再美好,却无法当饱。 严格的说来,这本书只是作者的一个生活态度,比起“就想开家小小咖啡馆”的作者,这本书更加冷静,选择去开一家...
评分我一直在困惑:写诗的人就是诗人吗? 几天前看了一本挂了很多奇大无比名号的老头写的一本诗集,只是几眼也只能看几眼,就已经了无趣味,相反我从老麦的笔下读出了诗人的味道,有梦想没有野心,在自由的路上认真的行走,曾经苍老,如今风华正茂。 老麦是诗人,漫步在厦大白城,...
评分在开“文艺”的店还没成为一种流行风尚的年代里,老麦和他的黑糖是最早的“弄潮儿”。厦门乃至其他许多地方,日后涌现的咖啡馆可以说多少都有受其影响。如今,开咖啡馆已跻身“四大俗”之首,黑糖仍然不徐不疾地活着,自得其乐。这样的背景下,聊一聊,很有必要。 ...
评分读罢全书,我感慨老麦可真是个“任性”的家伙。 这种“任性”,不仅体现在他对自家咖啡馆的经营上,更体现在他对生活方式的选择上。他绝对排得上我见识过的最忠于内心潇洒而活的人之一。而这种看似脱离主流的“任性”却又获得世俗成功的秘诀何在?老麦的这本...
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