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30歲後,給自己開傢咖啡館

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老麥 作者
中信齣版社
譯者
2014-6 出版日期
226 頁數
36.00元 價格
平裝
叢書系列
9787508644226 圖書編碼

30歲後,給自己開傢咖啡館 在線電子書 圖書標籤: 好想開一傢咖啡館  生活  夢想  咖啡館  雅緻生活  咖啡  30歲後  時尚生活,品質生活   


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發表於2025-02-23

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30歲後,給自己開傢咖啡館 在線電子書 用戶評價

評分

很真誠

評分

在黑糖3.0的“麻雀”裏一個下午看完,誠懇有趣。感嘆颱灣的國文課一定很好。 每每我看到老麥,或是在店附近與他擦肩,我都是假裝不認識的樣子。更擅長從文字中認識老麥,還有已經迴不去,也再也不能變好的廈門Amoy。 曾經這裏有夢,都是破碎的聲音。

評分

去瞭兩次,離開時發現有店主的書售賣。作者提倡自由、有趣和穩健的風格,比一般做白日夢的文藝雞湯要好得多。

評分

有些地方很有啓發,值得購買

評分

去瞭兩次,離開時發現有店主的書售賣。作者提倡自由、有趣和穩健的風格,比一般做白日夢的文藝雞湯要好得多。

30歲後,給自己開傢咖啡館 在線電子書 著者簡介

老麥

颱灣人,嚮往嬉皮士生活。現為廈門地標——黑糖咖啡館老闆。

常讀書、愛聽搖滾、玩過樂隊、賣過醬油、管理過工廠……38 歲之前,他曾隨心所欲地追逐自己認為的自由與浪漫,與現實處處交手。

1996年到廈門,喜歡上白城沙灘。2000年在廈門大學旁邊開瞭咖啡館。十幾年來,他緩慢用心將自己的想法與積纍融入咖啡館經營,黑糖已成為人文咖啡館的典範。曾經滄桑的老麥,如今風華正茂。


30歲後,給自己開傢咖啡館 在線電子書 著者簡介


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30歲後,給自己開傢咖啡館 在線電子書 圖書描述

2000年,颱灣人老麥結束晃蕩生活,在廈門大學旁邊開瞭名為“黑糖”的咖啡館,實為偷懶之用——不用上班,還有音樂和咖啡相伴。就這麼簡單的想法。十幾年過去瞭,黑糖咖啡館已成為廈門地標,而開傢咖啡館真如當初想象的那麼簡單嗎?老麥說,開咖啡館不隻是簡單的“夢想實踐”,更是長久的“計劃實踐”。本書中,老麥分享瞭十幾年的計劃實踐:挑音樂、挑客人、挑工讀生、挑食材……60%的好餐飲,30%的好音樂,再加上10%的堅持,一傢咖啡館如何達到好的“感官集閤”,如何將店主的個性與態度融入到咖啡館裏,如何為自己開一傢咖啡館而不是為彆人……

最重要的是,不要因為討厭現狀而開咖啡館,而是因為喜歡纔開咖啡館。

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30歲後,給自己開傢咖啡館 在線電子書 讀後感

評分

黑糖咖啡馆被誉为“厦门文艺地标”,以前听厦门大学读书的朋友说起过关于它的种种传奇,无奈我一直没得机会亲自前往,听说黑糖老板老麦出书了,所以一定要看。 说实话这本《30岁后,给自己开家咖啡馆》刚刚到手的时候,我有点儿小失望,误以为小小的一本书无法满足我的审美期待...  

評分

书中的老麦,是我可以想象到的,最典型的文艺青年   比传统知识分子务实,比现代知道分子有情怀。      生于上世纪60年代的老麦,身上都是嬉皮的气息。   而黑糖咖啡馆看似自由随性的经营风格,本质上也是嬉皮文化和台湾格调的结合:质朴简单、环保自由,热爱摇滚...  

評分

《30岁后,给自己开家咖啡馆》 ——老麦 / 程远 开一家咖啡馆?我确实曾经有这个想法。与大多数人一样,我还有去西藏的想法,也有去丽江开旅馆的想法……whatever,有一些想法很多,很乱,很杂,自己都理不清头绪。西藏的蓝天白云,是始终牵引我走向的动力之一;丽江美丽的小...  

評分

花了一个下午一口气读完了这本书,首先因为黑糖这家咖啡馆是很多朋友推荐过的,但是由于时间原因一直没有去过,对于这种在厦门咖啡馆遍地却仍然有很固定的客源,被很多朋友推荐,有着很多年历史的老咖啡馆,总感觉如果要去的话应该要了解一下他的主人。 老板喜欢被人叫做...

評分

摇滚乐,是他的一根肋骨。 有的人把梦想藏起来以后慢慢就放弃了,有的人藏起来以后呢,不但没有忘记,反而暗自慢慢积累。 老麦或许就是这样一个人。曾经沧桑,现在,风华正茂。 对新事物无比好奇,并渴望尝试各种不同领域的东西。老麦的晃荡人生,用他自己的“家族遗传”解释...  

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