王建荣,中国茶叶博物馆馆长,中国国际茶文化研究会常务理事,浙江茶叶学会副理事长,杭州市龙井茶文化研究会副会长。他不仅是国内知名的茶专家,更是一位爱茶人。年轻时就爱喝茶,工作绕不开茶,对他而言,茶已经成了生活的一部分,无法分割。作为茶叶界才俊之一,他全身心致力于茶文化的普及与推广,他指导新手茶友泡茶,简单几步,就能泡出茶馆里的茶香;和他聊茶,就像面对一个茶导游,带你领略一叶一水间的美好。他常年组织茶主题活动,出版过茶书数10部,读者说:跟他学泡茶,再也不怕糟蹋家里的好茶。
手中有好茶不会泡怎么办? 在家泡茶不如茶楼泡的好喝? 同样的茶为什么别人泡的比我好? …… 泡茶不就是茶和水的事,可成百上千的好茶只能泡出地摊货的味道,实在让人糟心。 王建荣主编的《新手泡好茶(附光盘)》从新手的角度说泡茶,用什么杯子,多少度的水,泡多久……照着来,就能泡出茶楼的味道;手中名贵的好茶也不用怕了,搭配茶具,一步一图跟着做,不仅泡出的茶更好喝,还能在亲朋好友面前露一手,挣足了面子。 翻看本书,就像茶专家坐在你面前,手把手教你如何泡出好茶香。
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入门,关于喝茶,仅仅只是入门,大部分说得不太有可操作性。刚入门的人可以看看
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