Angela Terzani Staude è nata a Firenze da genitori tedeschi. È cresciuta in Italia e ha studiato a Monaco. Dal 1972 ha vissuto con il marito e i figli, in Asia: Singapore, Hong Kong, Pechino, Tokyo, Bangkok e Delhi. Oltre a Giorni giapponesi, ha pubblicato anche Giorni cinesi (edito per la prima volta nel 1986 ad Amburgo per i tipi Hoffman und Campe Verlag e in Italia nel 1987) e il volume Japan: The Beauty of Food (Thames and Hudson, 1987) con le foto di Reinhart Wolf e l’introduzione di Adolf Muschg (edito in Italia da Rizzoli nel 1987 col titolo Giappone: cibo come arte). Ha inoltre tradotto i seguenti volumi di Titus Burckhardt L’Alchimia (1961) e Scienza moderna e saggezza tradizionale (1968), mentre è del 1970 la traduzione dei Saggi sulla società industriale del sociologo Theodor Geiger.

"Giorni cinesi" è il diario di un'eccezionale esperienza: tre anni vissuti in Cina, dal 1980 al 1983, insieme con il marito Tiziano Terzani e con i figli Folko e Saskia. Tre anni vissuti appassionatamente, percorrendo in treno, corriera e bicicletta l'immenso paese, dalle città costiere ai villaggi più remoti, ascoltando centinaia di storie e incontrando uomini e donne dai destini più diversi, registrando gli esiti drammatici della Rivoluzione culturale e affrontando sia i più comuni problemi della vita quotidiana che i nodi più antichi di una civiltà millenaria.