咖啡原來是這樣的啊 在線電子書 圖書標籤: 咖啡 咖啡的入門書 美食 科普 有趣 童鈴 閑書 好看
發表於2025-02-09
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正如作者所說,這本書瞭卻自己多年的一個心願,所以有趣有誠意#地鐵上閱讀
評分打發時間特價買來看,作者還挺有自知之明的:“據說中國每年齣版30餘萬種圖書,其中有多少算得上齣類拔萃?就連我寫的這本書也是平庸的。”
評分矯情中産婦女寫的書,口語化太嚴重,浪費時間
評分總感覺我想看的東西都沒怎麼涉及到?行文風格太隨便瞭吧ˊ_>ˋ這兩天生意太鞦、坐下看書好瞭。
評分入門級讀物,新手看看還行,就是作者的文風太廢話流瞭。。。
童鈴,來自浙江海寜,畢業於浙江大學中文係。
曾經的咖啡師和咖啡館老闆,現在的甜點課老師、三狗之媽、攝影愛好者、美食主義者、超級話癆,永遠的有理想的現實主義者。
曾齣版《親手煮杯好咖啡》。
咖啡文化還是很有必要瞭解一下的,理由如下:
1.為吹牛,顯擺一下自己的品位。
2.身為人類的一員,我們的內心充滿瞭求知欲。對我們而言,世界的每一個領
域都有無窮無盡的新鮮感——原始部落的神聖儀式,曆史的不解之謎,那些雄霸天下的企業的經營之道,甚至尼斯湖的水怪,外星球的來 客……都讓我們想探個究竟。世界到底能有多奇妙,我們真的很想知道。
3.瞭解咖啡的內涵,有助於做齣有內涵的咖啡。
4.其他理由,歡迎補充。
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“各位遊客請注意,咖啡文化之旅現在開始,大傢不要掉隊,不要玩手機,不要竊竊私語,請專心聽本導遊講解……”
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我早就知道,平庸是这个世界的底色。多数公司、多数产品都远远称不上卓越,大家也就混口饭吃。 我也早就知道,我这辈子都别想摆脱平庸。有事做,有钱花,家人不生病,狗狗别闯祸,学生爱上课,我就知足了,反正注定成不了大师。 可是,我又很怕平庸,怕碌碌无为,怕得要死!...
評分读完这本书,对咖啡有了浅显但比较实用的认识。知道了意大利咖啡讲究口感,法国咖啡讲究环境,美国咖啡则讲究方便;国际咖啡师大赛叫百瑞斯塔。懂得了咖啡豆中,阿拉比卡豆的资质比罗布斯塔豆好,在高海拔矿物质含量高的地方种植可以出珍品,蓝山咖啡就是出自优质长扁的阿拉比...
評分1、首先我觉得作者定位这本书的时候有问题,是想写科普类的书还是想写故事性的书。结果就是这本书的可读性不强,科普的话深度不够,故事的话描述不够 2、本书主要讲了咖啡的历史、豆的种类、冲泡器具几方面,作为一本咖啡初学者的读物还是可以的,了解一下基础知识。 3、书本...
評分遇见最讨厌的作家比找到最喜欢的作家还困难,这本书读了一部分,我就极度讨厌这个写书人了! 废话连篇! 作者刻薄肤浅,文笔实在不够一个出书人档次! 没想到一本咖啡的书里能出现那么多毫无关联的、令人讨厌的闲扯淡,从没如此反感过一本书。
評分今天有读者让我八一八《咖啡原来是这样的啊》这本书被拒的过程,好,那就八一八! 有些狗血的就不说了,下面是某出版社编辑给我的回复: 1、本书与市场上咖啡类图书相比,内容上创新不足; 2、从样张上看,图片质量不是很高; 3、与我们目前做的美食系列契合度不是很高。 第...
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