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301 Venison Recipes

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Not Available (NA) 作者
Krause Pubns Inc
译者
1994-10 出版日期
125 页数
$ 12.37 价格
Pap
丛书系列
9780873412278 图书编码

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发表于2024-11-09


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301 Venison Recipes 在线电子书 图书描述

Many wild game cookbooks feature a section on venison. In this cookbook, however, every recipe calls for venison. This collection of 301 venison recipes represents the combined contributions of Bud Kilmartin, a deer hunter and camp cook from New York, and over 100 readers of "Deer & Deer Hunting" Magazine. If you need to feed a hungry bunch at deer camp, or serve special guests in your home, look no further for creative ways to prepare hearty and delicious venison.SteaksBarbecueRoastsRibsSoups and StewsChiliHeart and LiverSauces and GraviesMain DishesEthnic TraditionsGround VenisonSausageJerkySmoked DishesMarinadesAppetizersWines That Go with Venison

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