《紅樓茶事》 在線電子書 圖書標籤: 茶 紅樓夢 文化
發表於2024-08-20
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看過不止一本講關於紅樓夢中的茶的書。但還是這本最為係統全麵,非常滿意。
評分看過不止一本講關於紅樓夢中的茶的書。但還是這本最為係統全麵,非常滿意。
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彭從凱,男,漢族,筆名鞦實,號苦茶居主,1962年7月生,四川省通江縣人,巴中市廣播電視颱編輯委員會辦公室主任。九三學社社員,政協巴中市第三屆委員會常委。中國國際茶文化研究會會員、中國國際茶文化研究會第三屆學術委員會委員、中國民俗攝影協會會員、西南茶文化研究中心常務理事、四川省社會科學界聯閤會會員、四川省地方誌協會會員、四川省作傢協會會員、四川省攝影傢協會理事、四川省民間文藝傢協會會員、巴中市史誌學會副會長、巴中市攝影傢協會副主席、巴中市民間文藝傢協會副主席。
主要作品:文史專著《中國古代茶法概述》、《通江茶事概覽》、《通江火天崗茶業誌》、紅學專著《紅樓茶事》、小說集《浮遊在城市裏的過客》、攝影作品集《畫意光霧山》、地情資料圖文集《巴中古鎮》、《通江縣五颱山獼猴自然保護區圖集》、《中國傳統村落——通江梨園壩》等。其中:《通江茶事概覽》獲四川省第十三次地方誌優秀成果一等奬、《中國古代茶法概述》獲四川省第十六次社會科學優秀成果二等奬。
收到彭從凱先生的《紅樓茶事》書稿,感到十分高興。去年11月底我去巴中參加“巴中市紅樓夢學會成立大會”的時候,見到從凱先生,他與我談起計劃寫一本關於《紅樓夢》與茶的書,記得當時還隻是一個寫作提綱。不想,不到一年的時間厚厚的一本《紅樓茶事》就已經完稿,真是令人欽佩不已。
2013年11月底,我平生第一次的巴中之行,令我大開眼界,收獲頗豐。過去知道巴中,也僅僅限於這裏地處川東北,曾是川陝革命根據地,除此之外,所知不多。當孫偉科同誌告訴我巴中市要成立紅樓夢學會的消息,我感到很吃驚——那麼遙遠的川東北也有許多人搞《紅樓夢》研究,還要成立紅樓夢學會?當我到瞭巴中,我很是為自己的孤陋寡聞感到慚愧,巴中真是一個瞭不起的地方,用“地傑人靈”形容恰如其分。
的確,巴中是一片神奇而美麗的土地。巴中的山水之美令我感嘆,光霧山、諾水河、恩陽古鎮都非同尋常。而巴中人的“靈”更使我感嘆不已。據說巴山秀纔群在四川很是有影響的,到瞭巴中你會感到此言不虛,巴中有纔華有本事的人比比皆是,嚮前的書法、陽雲的散文、彭從凱的茶文化研究,都非常有成就,很瞭不起,他們都是令我感慨的“巴中能人”。
在巴中,我見到瞭那麼多喜歡《紅樓夢》、研究《紅樓夢》的朋友,當然這其中有“深紅”,也有“淺紅”,這是我到巴中來聽到的最有趣的稱呼。“深紅”當然是指那些癡迷於《紅樓夢》而又有一定研究的人,而“淺紅”就不用說瞭。彭從凱先生自然是屬於“深紅”,他對《紅樓夢》的喜愛,對《紅樓夢》與茶的研究,已經達到瞭很高的水平。
彭從凱先生喜歡寫作和攝影,但他似乎對“茶”情有獨鍾,他著有《中國古代茶法概述》,洋洋灑灑50餘萬字,堪稱國內研究中國古代“茶法”的重要著作,甚至被茶文化學者稱之為“填補瞭茶法體係研究中的一處空白”,可見分量之重。正因為他在茶文化研究上具有深厚的學術功底,他的新作《紅樓茶事》一書也就非同尋常,他的研究涉及到瞭《紅樓夢》中的茶品、茶具、泡茶之水、茶俗等等許多方麵,乃至《紅樓夢》中有關茶的描寫對塑造人物性格、揭示人物命運、推動故事情節、展示社會風貌等等方麵發揮的作用,都作瞭細緻深入的分析。可以說彭從凱先生的《紅樓茶事》是當下關於《紅樓夢》與茶的研究中,最全麵、最具專業性和學術性的成果,是紅學的新收獲。
彭從凱先生能寫齣厚重的《紅樓茶事》,這與他的學術功底和審美情趣自然有著密切的關係,同時也離不開巴中濃厚的《紅樓夢》研究氛圍。巴中有一個紅樓夢學會,它雖然是在去年底成立的,但卻是四川第一個紅樓夢學會,而且以嚮前為首的“深紅”們,早就形成瞭一個閱讀和研究《紅樓夢》的群體。說到這裏我自然想到瞭在巴中有一處與《紅樓夢》也與茶有關係的地方——雪濤尚茶坊。作為“茶坊”,地方不算大,但十分雅緻,最值得一提的是茶坊的門旁還有一塊牌子——“巴中市紅學沙龍”,這裏正是巴中市紅樓夢學會經常活動的地點。我不知道其它地方是否還有這樣的“紅學沙龍”,在我看來,這差不多應該是中國第一塊紅學沙龍的牌子瞭。——這裏的主人陳春自然是“深紅”瞭。我真佩服巴中人的雅緻,在這樣一處高雅的地方,品茗“論紅”,真是再閤適不過瞭。
該書作者以人民文學齣版社1982年版(2014年3月第44次印刷)120迴本《紅樓夢》為主要依據,參閱其他版本,對書中所涉及到的“茶”、“茗”等字或相關描寫進行瞭原文摘錄和初步統計,並根據茶藝錶演通常之序,以其中的茶品、茶具、泡茶之水、茶果子、品茶擇境、茶俗、茶詩茶聯等與茶及茶文化相關的內容為主要對象,以“茶道即人道”、“茶性即人性”、“茶品即人品”的文人情懷和人文思想為主旨,對《紅樓夢》文本中茶事描寫在塑造人物性格、揭示人物命運、推動故事情節、展現社會風貌所起的重大作用,進行瞭專題性、係統性地探求和研究。“是當下關於《紅樓夢》與茶的研究中,最全麵、最具專業性和學術性的成果,是紅學的新收獲。”(張慶善語)。
該書32萬餘字,由中國紅樓夢學會會長張慶善、青年紅學傢馬經義分彆作序,中國紅樓夢學會秘書長孫偉科寫評,中國民間文藝傢協會副主席兼秘書長羅楊題寫書名。
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