我就要讓這世界香 在線電子書 圖書標籤: 茶 馬來西亞 飲食 當當讀書
發表於2024-09-12
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俏皮中裹著真態度。
評分做噩夢醒瞭,索性把這本書讀完罷。書中介紹的茶類都有涉及,很好奇書中的記錄的浸泡時間,和我平時泡茶的方法不太一樣,也許是我沒遇到幾十年的老茶嗎?不過也看得齣作者喝茶比較隨性自然,這點兒是我比較欣賞的,所以也準備嘗試一下新手法。
評分俏皮中裹著真態度。
評分做噩夢醒瞭,索性把這本書讀完罷。書中介紹的茶類都有涉及,很好奇書中的記錄的浸泡時間,和我平時泡茶的方法不太一樣,也許是我沒遇到幾十年的老茶嗎?不過也看得齣作者喝茶比較隨性自然,這點兒是我比較欣賞的,所以也準備嘗試一下新手法。
評分從文字水準言,非常浮躁、拙劣。從內容言,意義在於可以從部分篇幅瞭解馬來本地飲茶者對大馬倉普洱、老六堡茶的態度。我不是茶人,不瞭解許女士在茶方麵的造詣,不瞭解《海峽茶道月刊》的水平。我齣於習慣,從不對書持明確的較低評價,但《喝茶慢》和《我就要讓這世界香》比我看過的絕大部分茶葉方麵的隨筆都差。
許玉蓮
◆茶道評論作傢
◆馬來西亞紫藤文化企業集團茶藝學習中心主任
◆漳州科技學院茶文化係客座副教授、茶文化研究中心研究員
◆馬來西亞茶道研究會會長
◆著作:《約會中國茶》《喝茶慢》《茶人的第三隻眼》《茶鐸八音茶文化復興之聲》《茶道藝術傢茶湯作品欣賞會》
◆中國《海峽茶道》月刊專欄作者
《我就要讓這世界香》(我的品茗記錄)包括瞭作者許玉蓮訪茶、製茶、學茶、品茶過程中的一些體會和感悟,以及對茶葉、茶具、茶席、茶法的認識和思考。本書是一位茶道老師有關泡飲的工作記錄,同時書中還收集瞭一些作者與老師及學生們在品茗時做的記錄和工作時的照片。
茶香潛伏舌尖,亦深埋心頭。《我就要讓這世界香》(我的品茗記錄)中記錄的茶幾乎都是經過時間 珍藏的茶:普洱茶、六堡茶、熟火烏龍茶,次之是紅茶,再次之是綠茶、白茶、白毫烏龍等,作者許玉蓮 對泡茶、奉茶、享用茶的過程所接觸到的茶性、茶法 、茶境……都娓娓道來,希望能把茶愛得清清楚楚, 品得明明白白。
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