具体描述
主编推荐：
一件瓷能承载多少意涵，一本书能呈现多大时代。
◎18世纪以来，陶瓷早已成为考古学家们必要信息的来源，可是针对物质文化、商品，以及消费的历史学研究，却直到过去数十年才开始。
◎瓷器一方面是实用器，也具有仪式性的功能，同时又带有文化意义，因此，瓷器史的研究自然可以与商业、艺术、社会价值等密切相关。
◎《青花瓷的故事——中国瓷的时代》给读者提供另一种观看青花的方式，跳脱传统工艺技术史层面，转而剖析青花如何影响着全球经济交流的发展，并探讨青花在世界经济中所占的位置，如何透过贸易机制，进而带动各地区人们的交流互动，从中也可一窥当时青花繁荣的盛景。
内容介绍：
罗伯特•芬雷以瓷器，尤其是青花瓷为中心，从时间与空间两个方向切入，追溯瓷器的来历、变迁、用途、传播、影响与魅力。这样，书中就带入了中国文化史、中国艺术史、茶艺文化……也带进了西方工艺史、西方饮食文化史、西方生活史等，并由于中国瓷器也随着中国人与欧洲人的帆船去到可以入港停泊的地方，于是东南亚、非洲与中南美洲也都早早接受了中国瓷器，因此《青花瓷的故事》也带进了其他人类社会的相关历史。并且，罗伯特•芬雷精致地处理了陶瓷工艺史，使任何专业的人读来都毫无负担。
在《青花瓷的故事》中，郑明萱的译笔也是十分忠实和贴心，透过精巧的文字，消除了部分基于文化背景而可能产生的知识落差，却完全不害文意，不减少全书的内容，更可喜的是译文优雅易懂，读来生动流畅，令人难以忘怀。今天，青花依然是中国在国际舞台上的标志元素，与中华民族血脉相连。
作者简介
作者简介：
罗伯特•芬雷，美国阿肯色大学历史学教授，著有《文艺复兴时期的威尼斯政治》《围困中的威尼斯：1494-1534年间意大利战争期的政治与外交》等。
译者简介:
郑明萱 是台湾政治大学新闻系毕业，美国伊利诺伊大学广告学硕士，北伊利诺伊大学电脑硕士。旅美二十多年，原本公余从事译作，后专业为之。译业以杨绛为努力目标，活到老，译到老。译著多为重量级经典作品，以《从黎明到衰颓》夺得金鼎奖第一届最佳翻译人奖。郑明萱是华语地区少有的拥有译本粉丝的译者，可惜于2014年3月辞世，为译林憾事。
目录信息
译序 译事源起：我的“陶悟”·郑明萱 ·2
引言·1
菲利普二世的“香客瓶” / 中国瓷与跨文化交流 / 中国瓷器的重大文化意义 / 中国的没落与西方的崛起
第一章天下瓷都
18世纪的景德镇·21
“四时雷电镇” / “运销瓷器到全世界” / “经过如此多人之手” / “中国瓷工” / “天工人巧”：信仰与窑变 / “大神捏揉了一些黏土”：陶器的神性 / 从景德镇一路通向海口第二章瓷之秘
18世纪的中国与西方·55
“应许之地”：中国与西方 / “吸金吸银的无底洞”：亚洲贸易与西方 / 瓷王：萨克森尼的奥古斯都二世 / “说起这里制作的瓷器”：景德镇的秘方 / “白色瓷贝”：从马可·波罗到洛可可 / 海神和火神：近世初期的科学以及瓷器的秘密 / 火山和瓶器：查尔斯·达尔文和约书亚·玮致伍德
第三章瓷之生
中国与欧亚大陆·95
陶、炻、瓷 / 板块、火山、黄土 / 中国的制陶与冶金 / 唐瓷诞生：青铜时代至唐代的陶瓷 / 黄中国与蓝中国：东与西、大地与海洋 / 丝绸之路：唐代中国与西南亚 / 唐代的欧亚文化交流
第四章中国的瓷文化
商业、士大夫、鉴赏家·125
商业 / 儒家 / “仿古” / 鉴赏家和茶文化 / 瓷与“好茶大夫” / 鉴赏家和瓷文化 / 鉴赏家和玉文化 / 景德镇瓷器的创作
第五章青花瓷之生
穆斯林、蒙古人、欧亚大陆文化交流·159
中国贸易和西南亚 / 伊斯兰教在海洋亚洲的扩张 / 宋代瓷器和西南亚陶器 / 蒙古人和欧亚统一 / 蒙古年代的欧亚文化交流 / 青花瓷的源起 / 青花瓷在中国的称胜 / 瓷器艺术与跨文化交流 / 西南亚与中式纹饰喜相逢
第六章中国瓷居首
韩国、日本、东南亚大陆区·199
“天下第一”：韩国的瓷器文化 / “唐物”：中国文化在日本 / 瓷文化在日本 / 瓷器、政治、日本茶道 / “适合造锅制陶的土”：越南和中国 / “中国来的货物”：高棉、泰国二王国 / “亚洲君王的模仿者”：1686年的路易十四
第七章中国瓷称霸
东南亚海洋区、印度洋、西南亚·243
中国的贸易与入贡制度 / 郑和宝船：1405至1433年 / 东南亚群岛的瓷器贸易 / 东南亚海洋区域的瓷文化 / 斯瓦希里海岸的瓷文化 / “我原以为，全印度就是间大瓷器铺” / 帖木儿波斯的瓷文化 / 瓷器和蒙兀儿王朝：印度从巴布尔以迄奥朗则布，1526年至1707年 / 鄂图曼帝国的瓷文化 / “土器之制作”：西班牙─摩尔遗产
第八章中国瓷之衰与亡
西方与世界·287
“于是帝国易位”：葡萄牙和荷兰在东亚 / “只要是利润召唤之处”：中国、荷兰、国际陶瓷市场 / 欧洲的餐具：陶器、白镴、银器 / “同桌进餐”：从集体共食到个人分食 / “上流社会最新一轮待客之道”：菜肴与桌饰 / “瓷器热流行病”：搜集和制作 / 18世纪的西方与中国瓷器 / “瓷象和中国神明”：中国瓷在西方的没落 / “全宇宙造瓶总监”——约书亚·玮致伍德 / “无需再从中国带进瓷器”：中国瓷在世界的没落
尾声·香客瓶艺术·339
注释·349
参考资料·395
中英对照表·478
· · · · · · (收起)
读后感
很棒的书，16世纪开始陶瓷才进入西方人的视线中，陶器是世界普遍发生的，但是由于中国独特的黄土高原，使得中国的冶金与制陶工艺相辅相成，得以快速发展，最终由于中国有高岭土使得中国有了瓷器。法国的耶稣会士殷弘绪偷学了中国的陶瓷制造技术，但他们传递回去的消息也使得欧...
评分1712年，法国传教士殷弘绪来到景德镇，他立刻被震惊了。 这里有100万人，3000座窑，到处是挑夫试图挤过街头的呐喊，“如同无时无刻不置身于狂欢节”，工人们昼夜忙碌，“万杵之声”令人夜不成眠，整座城市犹如巨大的火炉，被形象地称为“四时雷电镇”。 整整3个世纪，中国平...
评分无意间看见蔡康永推荐，就买了。 其实，我对瓷器一窍不通，并没有报希望能看的明白。然而，我却越看越上瘾了。这根本就不是一本介绍青花瓷的书，而是一部世界史。从瓷器的制作、取材、纹样、销售的过程中，去看那段历史的沧桑，滋味杂陈。感谢此书，让我了解曾经了中国，曾经的...
评分很棒的书，16世纪开始陶瓷才进入西方人的视线中，陶器是世界普遍发生的，但是由于中国独特的黄土高原，使得中国的冶金与制陶工艺相辅相成，得以快速发展，最终由于中国有高岭土使得中国有了瓷器。法国的耶稣会士殷弘绪偷学了中国的陶瓷制造技术，但他们传递回去的消息也使得欧...
评分很棒的书，16世纪开始陶瓷才进入西方人的视线中，陶器是世界普遍发生的，但是由于中国独特的黄土高原，使得中国的冶金与制陶工艺相辅相成，得以快速发展，最终由于中国有高岭土使得中国有了瓷器。法国的耶稣会士殷弘绪偷学了中国的陶瓷制造技术，但他们传递回去的消息也使得欧...
用户评价
内容相当丰富。译者是台湾的，所以专有名词全是台译版，有点不好认
评分很厚的一本，还是很满意的，内容丰富，讲青花瓷的书封面一副外国油画，觉得稀奇，略一翻看就发现这是一本主要讲青花瓷在全世界流通过程，并串了各地历史的大作，译文真是非常优雅，古朴而不矫情，值得推荐。
评分2018.1. 历史学家眼中的瓷器。不少观点令人眼前一亮，比如“黄中国和蓝中国”。
评分基本重复了Dillon的观点，除了资料的扩展，没有太多新意。
评分很厚的一本，还是很满意的，内容丰富，讲青花瓷的书封面一副外国油画，觉得稀奇，略一翻看就发现这是一本主要讲青花瓷在全世界流通过程，并串了各地历史的大作，译文真是非常优雅，古朴而不矫情，值得推荐。
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