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無麩質飲食，讓你不生病
☆☆☆☆☆
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大衛·博瑪特 作者
天下文化
廖月娟 譯者
2015-1-26 出版日期
352 頁數
0 價格
平裝
叢書系列
9789863206583 圖書編碼

無麩質飲食，讓你不生病 在線電子書 圖書標籤: 飲食  養生  鬍因夢推薦  飲食  2015  食  身心靈  鬍因夢   

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發表於2024-11-08

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無麩質飲食，讓你不生病 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有點意思

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我的善存都是gluten-free的

評分☆☆☆☆☆

有點意思

評分☆☆☆☆☆

不吃米麵沒元氣呀～

評分☆☆☆☆☆

無麩質

無麩質飲食，讓你不生病 在線電子書 著者簡介

大衛‧博瑪特醫師（David Perlmutter, MD）

美國神經科專科醫師，美國營養學會會員，佛羅裏達博瑪特健康中心總裁，也是博瑪特腦部研究基金會的共同創辦人及會長。在營養對神經病癥的影響這個研究領域，博瑪特醫師是世界公認的權威。曾獲多項獎章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗翠研究獎（Leonard G. Rowntree Research）、美國營養學會頒發的年度人道精神獎，以及以創新方式治療神經病癥而獲鮑林獎（Linus Pauling Award）。

已齣版的著作有《健腦書》（The Better Brain Book）、《五歲前的IQ大躍進》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《當薩滿巫士遇上腦神經醫學》（Power Up Your Brain）。《無麩質飲食，讓你不生病！》一書在美國甫齣版即躍上《紐約時報》書籍銷售排行榜第一名。

剋莉絲汀‧羅伯格（Kristin Loberg）

無麩質飲食，讓你不生病 在線電子書 著者簡介

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無麩質飲食，讓你不生病 在線電子書 圖書描述

◆蟬聯Amazon三大類排行榜第1名，超過3,000位讀者書評，迴響熱烈

◆《紐約時報》暢銷書排行榜第1名，連續55週登榜熱銷

想要大腦靈活健康、身體不生病，

就從實踐無麩質飲食開始！

麩質就像「沉默的殺手」，

在你察覺情況不妙時，

早已對你的大腦與身體，

造成永久的損害，

從現在起，改變每天吃下肚的食物，

你也可以遠離疾病，長保思緒清晰。

◎你知道嗎？

幾乎每個人，都會受麩質所害！小麥等含有麩質的穀物，不隻讓你胃腸不適，還會對你的大腦造成損傷！

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無麩質飲食，讓你不生病 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

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谷物大脑这本圈内热书我还是比较认真的看完了。周围看过以后深受刺激，完全改变饮食架构，记笔记的小伙伴比比皆是；而且我们作为营养学初级小白，不由意识到这么学科对于贪生怕死的人是多么的关键和重要。 这世间，普通人追逐的是名利和金钱，我们且不说不一般的人追求所谓精神...  

評分☆☆☆☆☆

《谷物大脑》的真相——方舟子 人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食，因为它们是我们每餐都要吃，而且往往是吃得最多的一类食品。谷物主要是提供淀粉这类碳水化合物的。淀粉在消化道里消化成葡萄糖，被吸收到血液里。葡萄糖为我们人体提供了生命活动必须的能量。大脑监测到...  

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