颱灣好野菜:二十四節氣田邊食 在線電子書 圖書標籤: 美食 生活 植物之書 飲食 食譜 植物 颱灣 繪本
發表於2025-01-10
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種籽設計的書都是顔值高,但是內容不紮實。
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評分食譜值得一試哦
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種籽設計,颱灣作者團隊,已齣版6本美食書《二十四分之一挑食》《你好土,我好菜》等,以手繪圖吸引讀者
我們相信飲食的靈魂在風土
我們相信因愛料理是當代的情感印記
我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味
我們定睛有機農業、節氣飲食、祖傳食譜、傳統食品製造法
我們收集土地甜度的故事
我們敬畏風土的縱深與轉化的陳義
我們明白古老的智慧是可敬的靈魂
這是
我們的節氣生活與生命節氣
厚生利用的亞洲式養生
不隻是把自己養到理想的歲數
而是
重新養齣對生命的態度
我們是種籽
《颱灣好野菜》是種籽設計繼《二十四分之一挑食》《你好土,我好菜》後推齣的節氣生活書係之一,以颱灣野菜為齣發點,工筆插畫描繪齣十種野菜的葉、果、花:颱灣紅藜、鳥不踏、月桃、野薑花、狗尾草、馬告、麻芛、構樹樹果等,並以溫暖的文字,徐徐述說這十種隨手可見、可摘的野菜,逗趣的曆史典故或植物故事。
《颱灣好野菜》依照二十四節氣,介紹當季的菜藍子,在小馬和妙滿的妙手料理下,颱灣野菜與其他節氣食材紛紛撞擊齣跳脫窠臼的幸福新滋味。每個節氣皆附有兩道颱灣野菜料理及一個手作野菜花圈,相信,翻開本書,您將驚訝地發現颱灣野菜無論料理或裝飾,皆美得不凡脫俗。
《颱灣好野菜》,48道動手做齣的野菜料理,無論煎煮炒炸、涼拌、漬物或果醬,不僅風味獨特,更兼具養生功效,非常適閤全傢品嘗。
印象最深的就是鸟不踏这个名字,起名字遵循原始人的逻辑,很可爱,还有猴不爬,鸟是不敢踏,猴子爬不上去。这让我想起了台湾人得多,可起名字叫做不包括他们起名字感觉特别有意思。还有开篇介绍红黎,说是吃了这个东西就会使人感觉愉悦,但是我还没有吃就已经开心了起来。 其实...
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