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Hot Chocolate

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Turback, Michael 作者
Ten Speed Pr
譯者
2005-9 出版日期
160 頁數
CDN$ 12.95 價格
Pap
叢書系列
9781580087087 圖書編碼

Hot Chocolate 在線電子書 圖書標籤:  


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發表於2024-11-28

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Hot Chocolate 在線電子書 著者簡介


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Hot Chocolate 在線電子書 圖書描述

No longer just a simple, syrupy sweet drink, today's hot chocolates are brimming with extraordinary flavors like cayenne, vanilla beans, Nutella, buttered rum, pistachios, wasabi, peanut butter, and malted milk balls. Featuring white chocolate foam, marshmallow cream, and frozen and fondue versions, the 60 recipes presented in Hot Chocolate are setting trends in haute chocolate consumption. Contributed by the world's preeminent chocolatiers, these luxurious concoctions range from ancient Latin American originals and European café classics to comforting childhood treats, cocktails spiked just for adults, and imaginative modern variations for the hip chocoholic of any age. With recipes from Vosges Haut-Chocolat, Serendipity 3, Citizen Cake, Fran's Chocolates, Scharffen Berger Chocolate, and many more.A cup of hot chocolate is twice as rich in antioxidants as a glass of red wine. And, some would say, is just as intoxicating.

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