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The Good Egg
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简体网页||繁体网页
Simmons, Marie 作者
Houghton Mifflin
译者
2006-4 出版日期
446 页数
119.00元 价格
Pap
丛书系列
9780618711949 图书编码

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发表于2024-11-23

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The Good Egg 在线电子书 图书描述

Now in paperback for the first time, the only comprehensive book on egg cookery, winner of a James Beard Award. Beginning with basics, such as how to make perfect scrambled eggs, and continuing on to sandwiches, soups, pastas, quiches, souffles, and delectable meringues and cakes, The Good Egg artfully describes the many uses of one of cooking's most essential and healthful ingredients.

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