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The Irish Spirit

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Johnson, Margaret M. 作者
Chronicle Books Llc
譯者
2006-8 出版日期
160 頁數
$ 28.19 價格
Pap
叢書系列
9780811850421 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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The Irish Spirit 在線電子書 圖書描述

"The Irish Spirit" combines the Emerald Isle's favorite recipes with a touch of ale, stout, cider, or whiskey, creating terrific new flavor combinations. Whether scallops and shrimp are poached in single-malt whiskey, tender brisket is simmered in ale and topped with a golden cheese cobbler, or old-time pineapple upside-down cake is updated with a buttery, toffee liqueur topping, each recipe is enhanced by Ireland's famous spirits. In addition to the terrific recipes is the fascinating history of Irish whiskey, stories of classic events like Belfast's popular Pub Crawl, and the origins of the infamous "black and tan," making this spirited cookbook a delight for all with a touch of the Irish.

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