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Sephardic Israeli Cuisine 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

☆☆☆☆☆
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Kaufman, Sheilah 作者

Hippocrene Books

譯者

2002-5 出版日期

261 頁數

$ 28.19 價格

HRD

叢書系列

9780781809269 圖書編碼

Sephardic Israeli Cuisine 在線電子書圖書標籤:

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發表於2025-01-09

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Sephardic Israeli Cuisine 在線電子書著者簡介

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Sephardic Israeli Cuisine 在線電子書圖書描述

These 120 kosher recipes celebrate the flavours of Israeli cuisine -- a colourful and delicious mosaic composed of a variety of culinary traditions. Typical Sephardic ingredients include cinnamon, cloves, fenugreek, saffron, almond essence, rose and orange flower water, tahini paste, artichokes, fava beans, olives, fennel, couscous, semolina, and bulgur. Noted cookbook author Sheilah Kaufman guides you through the Israeli kitchen with special sections on the origins and development of Israeli cuisine, kosher dining, Jewish holidays, and food terms.

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