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The Filipino-American Kitchen 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Jennifer M. Aranas 作者

Tuttle Publishing

譯者

2006-11-15 出版日期

224 頁數

USD 24.95 價格

Hardcover

叢書系列

9780804838368 圖書編碼

The Filipino-American Kitchen 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-25

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The Filipino-American Kitchen 在線電子書著者簡介

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The Filipino-American Kitchen 在線電子書圖書描述

Containing over 100 traditional and modern adaptations of Filipino recipes, this cookbook is perfect for Americans with little to no experience with Filipino cuisine, and for Filipino-Americans interested in learning new adaptations of traditional dishes. A comprehensive guide, "The Filipino-American Kitchen" includes a brief culinary history of the Philippines, a list of Filipino ingredients used in the recipes, and a guide to navigating Asian grocery stores. There is also a resource section for ordering ingredients online or directly from stores, followed by 10 chapters of recipes organized by course, with main courses organized by food type. Anyone interested in Filipino cooking will find this book an invaluable resource.

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