嗜:戒不掉的甜蜜

嗜:戒不掉的甜蜜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

中国国家地理旗下畅销科普杂志《博物》制作总监,热衷深挖美食行业秘密的科普达人。坚持”吃要吃的明白,贵要知道贵的道理。"

出版者:中信出版社
作者:郭亦城
出品人:
页数:240
译者:
出版时间:2015-8
价格:39.80元
装帧:平装
isbn号码:9787508653037
丛书系列:科学吃货系列
图书标签:
  • 美食 
  • 科普 
  • 饮食 
  • 《中国国家地理》图书系列 
  • 甜品 
  • 中国 
  • 很精辟有趣的一本书!~ 
  • 生活 
  •  
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

从舌尖到大脑,感知“甜”只需1.4毫秒,

追求它,我们却一生都在路上。

人生难免有苦涩,所以我们都爱吃点甜。

关于甜,本书可以告诉你巧克力、太妃糖、牛轧糖、蛋糕点心、果脯蜜饯等各种甜食的原料、历史、工艺流程和优劣之分,让你甜得明白、吃得理直气壮。还有诸如此类“蜜秘”:

巧克力家族也有种族歧视?是的,但白巧克力才是受歧视的那个!

你猜当人类还没有糖的时候,我们的男性祖先用什么来讨好女性祖先?

用虫子屎酿的蜂蜜,你想喝吗?别嫌弃,欧洲人可是爱得不得了!

现在才开始“饭后嚼两粒”?“呵呵”九千年前的人类就会嚼树胶啦!

… …

内附星级酒店大厨带来的12道甜品蜜方,让科普与时尚生活结合,足不出户,自有甜蜜。

具体描述

读后感

评分

蜜蜂是怎么把花粉变成黏黏甜甜的蜂蜜的? 枫糖真的和枫树有什么关系吗? 双歧因子是怎样一种高大上的存在? 水里搅出的泡泡很快就会消失,牛奶里的泡泡为什么会保持那么久? 那些关于甜甜的东西的,你想知道的,或者你没有意识到自己不知道的问题——原来有很多很多。 一. 如...  

评分

文/夏丽柠 凡人在世,佛总说,人生就是来受苦的。苦难的人生,常常渇望舔一口糖,泪水是糖,汗水是糖,总之,甜的就都是好的。 《戒不掉的甜蜜:一本博物学家的甜蜜百科》,单看书名便知,要告诉读者甜有多好!戒不掉、甜蜜、博物和百科,这些词汇足够读者编织对于这本书的想...  

评分

生活中的所有,细说起来都是一门学问。谁想到有人把甜也拿来说道。 关于甜的记忆,多伴着痛苦。小时候嗜甜,经常牙疼,到了现在这个年纪,算一算,补着11颗牙,套着两个冠。不过也从没因此而少吃一块儿巧克力。 印象里最好吃的甜品是糖丸,乳白色、冰冰的、入口绵软,在其他...  

评分

甜食控必入手的一本书!! 这本书作为“甜蜜百科”可真是名符其实,无比详细的讲述了各种甜食的故事,细到连成分、历史、风俗、八卦都讲了,真是一本甜蜜的好书!! 有了这本书的详细讲解,以后吃糖就可以理直气壮了!!真心给甜食控长脸! 这本书最具创新的一点是在介绍知...  

评分

这是一本会从内心深处唤醒你对于甜蜜热爱的书,也是一本会让你热爱生活的书。 虽然糖是人类身边最必不可少的调味品与食品,是你每天生活必不可少的物质,但是你依然没有完全认识到它在生活中的重要地位。它是陪伴人类进化史必不可缺的味道,它是人类先天嗜好的食物,它带给人类...  

用户评价

评分

我亲二叔写的书。我不太读科普,因为总觉得再有趣的科普也是“知识”,而知识和智慧是两码事。但这本书不一样,因为他把科普写成了一部人类史!

评分

好的科普不仅写得诱人,连包装排版设计也这么贴题!

评分

好的科普不仅写得诱人,连包装排版设计也这么贴题!

评分

真. 二叔无双

评分

甜甜蜜蜜,流口水。涨姿势拉。

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有